王楼煤矿长江鲥鱼养殖实现产业化

□朱来路 陈宾

“目前，鲥鱼存塘量约6.48万尾，可用养殖面积1万余平方米，无论从存塘量还是养殖面积上来说，我们都称得上是北方地区最大的鲥鱼养殖基地。”山东能源临矿集团王楼煤矿喻兴园总经理邢建福兴致勃勃地说。

据了解，作为“长江三鲜”之一的长江鲥鱼，素以肉质细嫩鲜美而著称，脂肪含量丰富，并且有很高的药用价值，是我国珍稀名贵经济鱼类。

“鲥鱼对生长环境的要求很高，水温控制在20℃至22℃，热不得也冷不得，并且在水中总是不停游动，离水即死，掉鳞即死，在养殖技术上我们遇到了很多挑战。”该矿工作人员徐晓光介绍。

“我们组建了专业的鲥鱼养殖队伍，还有配套的先进养殖技术支撑，我们有底气和信心攻克层层难关，持续推进长江鲥鱼产业化养殖进程。”该矿副矿长、喻兴园董事长张俊宝说。

据介绍，自2018年5月份，该矿喻兴园与江苏中洋集团进行鲥鱼合作养殖，从一开始的试验养殖到如今的规模养殖，其间双方技术团队攻克了一个又一个的技术难题，并多次邀请中国水产科学研究院专家进行现场指导，鱼苗成活率达到85%以上，并且保持了鲥鱼鲜嫩肥美的品质。

“现在，长江鲥鱼每斤价格在200元左右，市场需求量很大，发展前景非常好。”张俊宝介绍。

新闻推荐

山东氢能产业中长期发展规划已基本编制完成 青岛将打造“东方氢岛”

半岛记者娄花报道本报10月20日讯作为跨国公司领导人青岛峰会的重要组成部分,10月20日,以“培育氢能产业,助力动能...

山东新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播山东正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。