樱桃为什么这样红？ 羊庄镇樱桃产业发展纪实

融媒体记者叶燕君

明媚五月天，最美樱桃红。转眼又到了樱桃成熟时节。日前，记者走进羊庄镇腰庄村的大樱桃交易市场，见这里人声鼎沸，车水马龙，观光、品果的游客和购买樱桃的客商络绎不绝，果农们笑逐颜开，满心欢喜。

近几年，羊庄镇大力发展樱桃产业，通过新品种引进、改良，文化牵线，电商促销等方式，让小小红樱桃成为农民的“摇钱果”。目前，全镇发展大樱桃8000余亩，为农民增收近亿元。幸福的生活都是创造出来的，樱桃的种植也一样，在羊庄大樱桃红火的背后，也蕴藏着艰辛的探索、大胆的突破。

“单一”变“多元”，

羊庄大樱桃美名扬

大樱桃有“春果第一枝”的美誉，羊庄大樱桃熟果颜色鲜红、玲珑剔透、味美形娇，营养丰富，口感极好，在鲁西南、苏北甚至河北、天津、上海等地均负盛名。

羊庄镇四周翠山环拥，中部平壤沃土，境内拥有丰富的地下水资源，是山东省优质水源地保护区，风光秀丽，生态良好，历史文化底蕴丰厚，因古代政治家、著名商人范蠡曾牧羊于此而得名。

虽然羊庄水甜地肥，地质条件优厚，但由于传统樱桃采摘期短、品种老化、宣传不够，市场接受度也低。该镇种植户王传鑫对往事记忆犹新：“原来的小樱桃不耐储存，口感单一，卖不出价，农民增收成问题。”

为做大樱桃产业，增加农民收入，在市自然资源局（原林业局）及市果树服务中心的大力支持和帮助下，该镇指导群众对品种进行改良，推广销路好、产量高、耐储存的新品种，并要求果品按照绿色、有机的管理要求，实行标准化生产，提高樱桃的品质。

目前，经过品种改良，羊庄大樱桃由单一品种发展到红灯、早红、艳红、黄蜜、早大果等十多个品种，去年又引进了新品种布鲁克斯，进一步丰富了樱桃市场。从4月底到6月中旬，早熟品种早大果、红宝石等到中熟品种红灯、早红等，再到稍微晚熟的黄蜜、艳红等，整个采摘季周期长、品种多，占尽市场先机。

“短腿”变“长腿”，

运营销售逐步趋好

“酒香也怕巷子深”，仅有好的产业不行，还必须培育羊庄大樱桃品牌。为增强市场竞争力，该镇精心打造品牌，成立了羊庄镇腰庄大樱桃产销协会（已注册为腰庄大樱桃农民专业合作社），集科技推广、技术服务、信息传播、产品销售为一体，实现了小生产与大市场的对接，经过这几年的发展，“羊庄牌大樱桃”已经成为具有较高知名度的绿色食品品牌，羊庄也成为鲁南、苏北的最大樱桃产地。

同时，该镇进一步实施品牌发展战略，在优化红灯、大紫等大樱桃品种的基础上，与省果科所联系引进了优化的岱红、早大果、沙蜜豆等品种，注册了“羊庄玉玲珑大樱桃商标”。现在，“羊庄”牌大樱桃以统一品牌、统一包装挺进市场，极大地提高了市场竞争力和美誉度。

火红的樱桃引得人们趋之若鹜，各方商贩蜂拥而至。在腰庄村樱桃交易市场，记者见到申通、韵达、EMS等快递公司的定点收包处，工作人员正在忙碌地过秤、装箱、打包、发货。“一天能运走三四百件，一件五千克，这就是三四吨的货。”申通站点的一名负责人说，不少果农开通了电商渠道，通过淘宝等网购平台往外运销。

“今年受疫情影响，樱桃销售也多少受些影响。”一名种植樱桃多年的果农惋惜地说。为此，羊庄镇特别组织了“推动复工复产，助力脱贫攻坚”活动，助推大樱桃继续向外走。

“一产”变“三产”，

文旅融合跨越发展

在腰庄村，记者看到，周边停了各种三轮车、汽车，来往的人们不仅忙着挑选樱桃，也有吃饭的，观光的，走入果园现场采摘的。村民孟凡民说，羊庄镇大樱桃美名传扬出去了，如今不少市民以及周边城市的人来村里玩，“他们是为了樱桃而来，也不全是，有的来欣赏风光，有的借机休闲，有的品尝农家饭，不管来干什么，实实在在让我们这个小村庄闹起来，富起来！”

“这几年乡村游很火，镇里积极引导村民开放果园，吸引不少游客到村子里来摘樱桃、休闲游玩。”提起产业发展和变化，赵庄党总支书记王伟开心地说。

近年来，随着人们对亲近自然、归真返璞情结的加重，乡村游悄然兴起。借着这股“东风”，羊庄镇因势利导，把特色农业和生态文化旅游业的发展作为工作的重中之重，支持推出祥之智能温室大樱桃培育基地等一批融种植、观光为一体的蔬果基地，吸引人们前往。

家住市区的闫秀红一大早就带着几个朋友来摘果，“他们是薛城的，听说这时候的大樱桃好吃，特意来玩赏，还要采摘一些带回去让家人尝鲜。”一路上，一行人游山玩水，兴致勃勃，进了果园更加来了兴致，爬梯采摘，逍遥自拍。中午便在附近找了家农庄，点了本地特色的炒辣子鸡、炒鸭蛋、炒野蔬等菜肴，佐以刚下果园的红樱桃，满口鲜香，不亦快哉。

“以腰庄大樱桃为重点的特色产业发展迅速，农业观光、采摘体验、特色小吃、乡风民俗等乡村旅游新业态正蓬勃发展。群众通过种植销售特色农产品实现脱贫增收，龙头企业通过经营特色产业构筑产业振兴基础，努力实现‘脱贫攻坚’和‘乡村振兴’两大战略的有效衔接。”谈到樱桃产业发展的良好势头，羊庄镇党委副书记、镇长秦磊磊欣悦之情溢于言表。

始于颜值，忠于口味，小小红樱桃，殷殷不了情。初夏时节在樱桃初醒的季节里，吃上一颗沾满清晨露水的樱桃，怎一个美字了得——带上您的朋友、家人来采摘吧！

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