好吃好玩好看，老舍、冯骥才点赞的非遗全来啦 来中国首届文旅博览会玩转“活力非遗”

非遗被誉为“记忆中的档案”，蕴含着重要的历史、艺术和科学价值，承载着人类文化的宝贵记忆，是民族文脉的精华。作为首届中国国际文化旅游博览会的一大主角，众多独具特色、饱含中华文化精髓的非遗将一一亮相。据悉，本届文旅博览会将于17日在山东国际会展中心盛装开幕，展期5天。

本届文旅博览会上，众多省市级和国家级非遗齐聚一堂，好吃的、好玩的、好看的应有尽有。

美食方面，德州扒鸡、周村烧饼、龙口粉丝、东阿阿胶等山东知名国家级非物质文化遗产都是最正宗的。值得一提的是，还有山东省非物质文化遗产——聊城魏氏熏鸡，这是山东聊城著名的地方小吃，迄今已有200余年历史，当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集，为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作。别看魏氏熏鸡看起来又黑又瘦又小，但口感独特，想当年老舍先生尝了熏鸡，还特地给它起名“铁公鸡”，并赞道：“这熏鸡黑里泛紫的色泽，很像铁面无私的黑包公；铁骨铮铮的造型又颇具几分济南铁公祠主人的风骨。”

在快速高效的当代生活中，有一群匠人花几十年甚至一生时间，精工细作，慢慢勾勒出文化的轮廓。在本届文旅博览会上，诸多非遗传承人还将现场展示非遗制作过程，并设置体验环节。如将在C1馆德州展区展出的德州黑陶，黑陶是距今4000多年“龙山文化”的典型代表，被誉为“土与火的艺术，力与美的结晶”。除了坚守传承，参展企业德州梁子黑陶文化有限公司还将向观众展示“创新”的一面。据介绍，历经上万次实践和磨炼，德州梁子黑陶文化有限公司创新推出了硬刻陶技艺，将雕、刻、镂、书、画五工融为一体，同时借助岩画、国画、汉瓦当、梁武祠汉像砖等古代的和剪纸、漆画、丙烯画、版画等近现代的表现语言，讲述历史故事、人物传说、文史经典等内容，将厚重的历史价值与丰美的文化价值完美融合，该技术被国家鉴定组鉴定为“国内领先技术”，著名文化学者冯骥才称其为“陶林奇葩”。博览会上，德州梁子黑陶文化有限公司将带来《运河胜景图》《国色天香》等众多精品力作，并现场开设黑陶雕刻文化体验活动。

此外，潍坊风筝、淄博陶瓷、鲁派内画、菏泽面人、泰山皮影、泰山剪纸、泰山泥塑面塑等省内非遗技艺及苏绣、滕氏布糊画等来自全国各地的非遗技艺也都会以古老又新鲜的面孔与您见面。

除了欣赏艺术品外，观众还可以现场听五音戏、品昆曲评弹、看泰山皮影戏……保证不虚此行。

据悉，首届中国文旅博览会的14个分会场中，有不少设有非遗展演、展示项目。比如，济南国际文创产业街区广兴书场将开展“首届中国文旅博览会曲艺专场”，推出评书、山东快书、相声、快板书、单弦、山东琴书、古彩戏法等诸多非遗展示、体验活动；五龙潭景区则以“‘秦琼’的小康生活”为主题，推出以传统技艺、传统美术、传统魔术等10个非遗项目及文创产品为主题的活动；山东省会大剧院还策划推出“泉声曲韵”戏曲名家名段演唱会，邀请京剧、豫剧、黄梅戏、越剧名家齐聚泉城，展现多项非遗曲种的非凡魅力。 （新时报记者石晓丹）

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