畜禽粪污资源利用，多种模式可借鉴

近年来，各地养殖业快速发展，在给养殖户带来丰厚收入的同时，随之而来的则是畜禽粪污处理难题。随着果菜茶有机肥替代化肥行动的实施，未来，越来越多的畜禽粪污将变身绿色有机肥。  近几年，围绕畜禽粪污资源综合利用，山东省不少地区在种养循环、有机肥深加工等方面进行了积极探索和尝试。种养结合，产出高端农产品  山东省的一些规模化家庭农场，不少通过采取种养结合的方式，实现了粪污资源的有效利用，实现了经济效益和生态效益的双赢。  2011年，位于东平县梯门镇的泉灵农场开始在山下定植樱桃，山上养殖波尔山羊。据泉灵农场技术负责人介绍说，山羊采用距离地面1.8米的养殖床饲养，工人完全可以在下面清扫羊粪，然后再用水冲洗，最后粪污留到发酵池中。这样能保持羊圈的充分清洁，还能减少清理粪污的工作量。“羊粪尿流进沼气池，经过发酵，沼渣沼液都可以用在樱桃上，除了肥效明显，还有防虫杀虫的效果。"  泉灵农场通过采用养羊与种樱桃相结合的模式，既处理掉了羊粪、羊尿等粪污，还节约了果树种植成本，提高了樱桃品质。由于大樱桃全部采用农场的羊粪种植，口感较甜，价格比普通樱桃高出一大截。  邹平县长山镇的长丰农场，养着600多头奶牛，通过发展大棚蔬菜，将养殖业和种植业结合起来，有效地处理了养殖过程中产生的粪污。现在，农场的牛粪全部用来生产沼气，沼渣沼液则用在大棚蔬菜上。由于蔬菜质量安全，口感好，农场专门购置了配送车，搞起了社区蔬菜配送，受到市民们的欢迎。配建有机肥厂，畜禽粪便就地“工业化"  规模化养殖场，每天都会有大量的粪污产生，仅仅依靠沼气池发酵，很难得到有效处理，必须通过大型有机肥生产线来处理。  济阳县润发奶牛养殖专业合作社2011年开始建设养殖场，目前存栏量奶牛达到1300头。为了处理奶牛粪污，2015年春天，合作社投资100多万元，新上了一条年加工能力10万吨的有机肥生产线。“现在的有机肥生产线，不仅能把养殖场的牛粪轻松处理掉，还要从周边养殖场购进牛粪，加工有机肥。由于原料质量可靠，生产的有机肥肥效比较好，很受本地菜农的欢迎。"润发奶牛养殖专业合作社负责人马怀说。  肥城市牧和养殖有限公司的养殖场养殖规模达到1400多头。如此大规模的养殖场，却不用为处理牛粪担忧。与养殖场一墙之隔，还有一家肥料企业利用牛粪加工生物有机肥。养殖场场长孙刚远介绍说，2012年，养殖公司与台商合作投资成立了元溢农业生物科技(山东)有限公司，利用牛粪生产有机肥，不仅解决了牛粪处理难题，每年养殖场还能增加40万元收益。破解畜禽粪污，离不开技术创新  畜禽粪污是最近一二十年出现的新问题，破解新问题，离不开新技术的支撑。  济宁市嘉鸣养猪有限公司，存栏母猪700多头，年出栏育肥猪1万多头。如此大规模的养殖，让企业最头疼的就是粪水处理。2015年初，一家专门利用粪水生产微生物菌肥的企业在嘉鸣养猪公司旁边落户。  据这家企业的技术负责人介绍，企业借助中科院最新技术，以猪粪水为培育基，生产农业中的微生物菌肥。主要工艺流程是：首先将猪粪水加热消毒，然后加入专用的生物菌高温发酵5天，然后进行常温发酵10天，发酵完成，就可以分装销售。将这种用猪粪水生产的微生物菌肥，施入土壤中，有益菌可以活化土壤中的氮磷钾等营养元素，从而提高作物的长势和产量。  发酵床养殖技术既可以减轻养殖过程中对环境的污染，同时也能实现粪便的充分发酵腐熟，施用到农田后更加安全可靠。近年来，这项技术不断从养猪向养鸡、养鸭等行业扩展。2014年7月，江苏益客集团在新泰市建起了多家益客生态养鸭家庭农场示范场。示范场全部采用发酵床生态养殖技术，肉鸭在离地面1米的养殖床上养殖，养殖床下铺了40厘米厚的稻壳作为垫料，里面添加了微生态活菌制剂。“鸭粪透过养殖床落到垫料上，不需要清扫和冲洗，微生态活菌制剂就会将粪便发酵，转化为无害无味的菌体蛋白。"技术负责人王桂林说。  据王桂林介绍说，采用这项发酵床生态养殖技术，只需三年更换一次垫料，真正实现了养殖排泄物“零排放"，杜绝了养殖污染问题。同时，垫料清理出来，可以直接作为有机肥进行销售。 

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