肥城市食药监局开展 夏初食品安全检查

本报5月10日讯（记者 陶园园 通讯员 陈忠）夏初来临之际，肥城市食品药品监督管理局为有效预防和控制食品安全事故的发生，加大了对保质期较短、易发生腐败变质食品的检查强度。

该局加大宣传力度，强化消费者的自我保护意识，针对春末夏初各类食品安全隐患的特点，采取多种形式、广泛开展食品安全普法教育和科普宣传，倡导诚信守法经营，提升消费者主动防御食品安全隐患的能力。突出对面包类等保质期较短食品的检查，重点区域是各乡镇的小超市、门市部等场所，针对这些商店面包类食品销售数量少、供货商调货周期长，加之进入第二季度，气温升高，面包类食品易过期等问题，重点检查过期食品是否下架、临近保质期食品是否明示。加强值班值守和应急处置工作，进一步落实监管部门和经营者的责任，加大对食品安全事故防控力度，督促食品经营相关单位开展自查活动，采取有效措施，认真排查隐患，有效防范食品安全事故发生。同时，加强应急值守工作，保持24小时通信畅通。

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