肥城市教体局联合多部门 开展学校食堂食品安全督查

本报6月24日讯（通讯员 郭琳）近期，肥城市教体局联合市场监管局、市疾控中心组成了23个检查组，对全市有食堂（含配餐）的中小学、幼儿园进行食堂食品安全工作专项督导检查。

督查过程中，检查组对部分存在问题的学校、幼儿园及时下达了《责令整改通知书》，要求学校按照要求，限期整改，落实到位。压实校长和园长第一责任，严格执行食堂食品安全制度，加强食堂从业人员食品安全法律知识培训，提高从业人员的安全意识，督促从业人员做好食品索证索票、进货查验、餐具消毒和食品留样等工作，实行陪餐制度，不断加大对食堂食品安全工作的监督力度。

检查组还将对学校（幼儿园）食堂落实整改的情况进行督查，继续深入推进食堂安全整治工作，充分加强部门间协调联动，形成整治工作合力。强化食堂食品安全的专项治理，及时总结经验，完善整治措施，不断加大督导检查力度，按照“四不两直”的要求，采取明察暗访的检查方式，加强对学校整治工作的督导检查，将整治工作情况纳入考核，推动整治工作任务落实。

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