泰安市4家肉企获 “食安山东”示范企业称号

本报12月28日讯（记者 秦承娇）今年，泰安市对肉制品进行了全面整治，共有4家肉制品企业获得“食安山东”示范企业称号。

市食药监局及各县市区局对全市45家肉制品生产企业、20余家小作坊开展隐患排查，明确检查治理重点，有针对性地开展整治。在整治中，重点检查原料肉进厂查验、过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、标签标识等关键环节，强化企业主体责任落实。期间，抽检肉制品75批次，全部合格。同时，对全市所有肉制品企业及小作坊进行了全面检查，责令存在问题的9家企业进行整改，并查处无证生产1家；立案查处食品加工小作坊12家，移交公安1家，责令停产5家。

此外，在规模以上肉制品生产企业积极开展食品安全责任险活动，借助社会力量，抓好肉制品整治；积极帮扶规模大、管理规范、食品安全保障能力强的肉制品企业开展示范创建活动，4家肉制品企业获得“食安山东”示范企业称号。

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