巴夫生态鸡蛋 品质可靠 味道更优

本报2月25日讯（记者 冀超 通讯员 张琳）笔者近日在街头随机采访了一些消费者，调查他们在购买农产品时对品牌产品的选择。大部分消费者对米面粮油及猪肉的选择上都会选择大超市的品牌产品。在调查到鸡蛋的选择时，有几位消费者表示他们今年都在吃巴夫品牌的生态鸡蛋。因为这个品牌的鸡蛋产自国家级的示范基地，还可以通过产品包装上的二维码追溯到生产日期、喂养过程等。于是笔者联系到位于泰安市徂徕山的巴夫巴夫生态牧场的负责人一探究竟。

当笔者见到负责人询问鸡蛋为什么会被消费者认可时，生态牧场负责人告诉笔者，现在人们生活水平越来越高但食品安全问题却日益严重，尤其鸡蛋类日常食品频被爆出抗生素、药物残留超标的新闻。针对这一点巴夫巴夫生态牧场精选世界优良蛋鸡品种，在泰山景区徂徕山脚下建起一座绿色、环保、科技于一体的现代化牧场。公司采用自主研发的生态养殖模式，添加多种益生菌，增强蛋鸡自身免疫力和对营养的吸收能力，产出的鸡蛋，蛋黄大，营养更均衡，并且可以做到无农药残留、无激素使用、无抗生素添加。公司还购置了现代化蛋品加工设备，对鸡蛋进行分级筛选、喷码，并使用乳酸菌包膜技术，在每一枚鸡蛋表面形成一层杀菌保护膜，使每一枚鸡蛋都能带着“身份证”出厂，建立质量可追溯制度。而且我们经过优化流程，保证鸡蛋可以在24小时内到达便利店，使得消费者可以第一时间购买到最新鲜的鸡蛋。

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