泰安市食药监局 举办食品检验检测技能竞赛

本报10月15日讯（最泰安全媒体记者 王磊 通讯员 柳庆坤）近日，泰安市食品检验检测技能竞赛成功举办，40余名选手参加比赛。

据悉，本次食品技能竞赛活动由市食品药品监管局和市人力资源和社会保障局联合举办，竞赛内容包括食品检验理论知识和实验室操作技能两部分。理论知识主要考察选手对食品检验有关知识点的掌握和运用情况，操作技能主要考察食品检验实验化学分析基本操作的规范性、熟练性和准确性。为确保活动的考试题目、评分细则、现场监考、阅卷评分等工作的公平公正，专门成立了竞赛活动领导小组、竞赛活动监督委员会、竞赛活动专家委员会。最终，泰安市食品药品检验检测中心的韩德娟荣获“食品检验检测技术能手”称号，另有4名选手分获“食品检验检测技能标兵”称号。

市食品药品监督管理局调研员刘明告诉记者，检验检测是监管的眼睛，是发现问题隐患最直接最有效的手段，也是监管工作强有力的技术支撑。检验检测人员业务水平的高低，直接影响到市民饮食安全。开展竞赛也是积极响应“放管服”改革，促进食品产业持续健康发展的一项重要举措。通过本次食品检验检测竞赛活动，综合考核了参赛选手的基础理论知识和检验操作技能，展示了检验检测人员扎实的理论功底、娴熟的操作技能和良好的精神风貌。

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