楼德食药所 进行安全检查“回头看”

本报2月22日讯（通讯员 李衍杰 张纯轶 崔海燕）近日，新泰市楼德食品药品监督管理所为保障春节过后市场食品安全，针对春节过后商场、饭店食品过剩问题，全面开展安全检查“回头看”活动。

检查组重点加大对辖区内粮油制品、乳制品、肉制品、蔬菜、酒类、饮料、糖果、保健食品等重点品种的监督检查，以索证索票、进货查验为重点环节，督促经营者规范经营行为。对餐饮行业提前介入，重点防控，确保春节过后食材来源安全，防止食物中毒事件发生。着力加强对羊肉及其制品的监督检查，重点检查羊肉检疫合格证明、羊肉制品是否掺杂、掺假，以混合肉冒充羊肉。要求商场超市在卖场制定《羊肉及其制品经营情况公示牌》，张贴供货方资质、产品合格证明。

对已达到规范要求的餐饮单位，及时组织“回头看”，防止回潮反弹；对指导整改后符合基本要求的餐饮单位，及时核发餐饮服务许可证，并加大监督检查频次；对无法整改、业主不予整改或整改后仍不符合要求的，坚决予以取缔。

截至目前，该所已出动执法人员28人次，检查各类经营户21户，农贸市场6处，下发限期整改通知书6份。

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