心系民生　全力保障饮食用药安全 ——市食品药品监督管理局领导集体做客“群众路线大家谈”专访栏目摘要天天天水网记者　党小军

“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品药品安全直接关系到千家万户,然而,我国食品药品安全问题形势异常严峻,近些年发生的“毒大米”、“地沟油”、“苏丹红”、“三鹿奶粉”等一系列食品药品安全事件,严重冲击着群众对食品安全的信任感。如何保证老百姓餐桌上的安全,无疑是政府到老百姓都非常关心的话题,8月6日,市食品药品监督管理局党委书记、局长陈克孝,党委副书记、副局长李子扬,副局长王维云,市食安办专职副主任唐宇宏做客“群众路线大家谈”第18场访谈,就群众关心的食品卫生监管,食品流通许可证办理,药店促销活动治理,涉及药品或医疗器械经营管理等方面的问题进行了现场回应。

记者:前段时间,市内好多路段都修了路,实在让广大市民高兴。但一些群众反映,发现光明巷箭场里菜市场食品和环境卫生令人担忧,希望相关部门出台整治措施。

陈克孝:光明巷由于历史原因,现形成了集水果、蔬菜、小吃、调料等于一体的小型集贸市场,品种繁多,管理难度较大。巷内经营户31户,其中餐饮经营户25户,流通经营户6户,证件齐全；小摊点经营户48户,其中水果干果类18户,调料类2户,蔬菜类5户,饮食类23户。其中马路南侧主要是水果经营摊贩,马路北侧有饼子、馄饨等各类面食经营摊贩,部分食品经营摊贩占道经营,给过往行人带来了诸多不便,狭窄的道路和大量的人流,以及生产经营者简陋的生产设施等给经营的食品带来了安全隐患。

秦州区食品药品监管局大城食药监管所已将巷内食品经营户全部纳入日常监管,从索证索票、店内卫生等环节加强管理,对流动食品经营摊位实行备案管理,要求经营者必须持有有效的健康体检证明,人员工作衣帽整洁,摊位、用具卫生干净、防蝇防尘设施齐全。

对于上述类型食品经营者,食品药品监管部门主要负责对从业人员进行食品安全知识的培训,办理健康证等。今后,我局将积极联合相关部门对该类流动食品经营摊贩进行专项整治,督促经营者加强卫生防护和产品的安全管理,并按照相关要求进一步规范生产经营行为,确保广大人民群众的饮食安全。

记者:有群众询问:麦积区一马路西的早市,夜市卖熟食的卫生条件是否达标?相关部门监管是否到位?

陈克孝:对于麦积区市民反映一马路西端的早市和夜市中存在着较多的熟食经营摊贩的问题基本属实。据我们摸底统计,目前共有各类早餐经营摊位18家,其中固定摊位6家,流动式经营摊位12家,夜市食品经营摊位21家,其中固定经营摊位8家,流动式经营摊位13家,经营的产品涉及面食、烧烤、饮品等。对于临街食品摊贩的管理,麦积区政府有明确的职责划分:区城市管理局和广场管理处负责对经营摊贩的经营场所的卫生,周边的环境、餐饮具的洗消、工作人员的衣帽等进行统一管理；食药监局负责对经营摊贩从业人员进行食品安全知识、法律法规的培训,办理健康证等。

根据职能划分,我们将此类食品从业人员作为监管的重点,督促所有食品摊贩从业人员办理健康证,为方便申请人员办理健康证,麦积区食品药品监督管理局每周开班培训一次,加快了办证步伐。目前,在该地经营食品的从业人员都办理了健康证。

今年上半年,我们联合相关单位对全市早餐、夜市及校园周边小吃摊点进行了全面整治。下一步,我们将积极配合相关部门,进一步加大对早餐夜市小吃摊点的整治力度,加强对早餐夜市小吃摊点生产场所及周边环境卫生治理,确保消费者饮食安全。

记者:甘谷县有群众反映,他经营一间小商店,为了办个食品流通证没少跑路,办个健康证,疾病防疫中心办的还不行,一份资料五十多页,好不容易等到领证了,却要交600块钱的审核费,不知道这收费是否合理。

李子扬:甘谷县农村一老百姓反映办食品流通许可证(涉及健康证、材料、审核费)一事,经查情况基本属实。甘谷县食品药品监督管理局办理食品流通许可证,食品经营户提交材料由县政务大厅受理,且严格按照《食品流通许可管理办法》规定执行,尔后进行现场勘验审核,符合经营条件且从业人员岗位培训之后才正式发证；《食品安全法》明确要求,食品从业人员需取得健康证明之后才能从事食品工作,甘谷县在指定医院体检是为了防止个别食品从业人员只办证不体检的现象发生；现场勘验收费甘谷县食品药品监督管理局严格执行省物价局、省财政厅、省卫生厅甘价费[2004]401号文件,收取食品、食品专用生产经营过程、产品场所卫生审查费,县物价局给食品药品监督管理局颁发了《收费许可证》,收费发票使用财政局发放的非税收入票据,收缴金额按时全额上缴财政局会计核算中心预算外专户。

下一步,我们将加强对甘谷县食品药品监督管理局办理食品流通许可证工作过程和工作效率进行督导和检查,使老百姓方便办事。

记者:有群众反映,甘谷县城关镇东大街学巷有一家卖韭菜包子的,不知道有没有相关卫生部门的许可,近期多人反映吃了该店的包子和牛肉面,身体有明显不适。希望彻查此事。

王维云:据查,甘谷县城关镇东大街的一家帐篷里经营韭菜包子的路边摊点已营业较长时间了。据甘谷县食品药品监管局反映,由于是一个路边临时摊点,不具备最基本的许可条件,因此,县食品药品监管部门拒绝了该店的许可申请,并责令他们停止食品加工经营行为,但该店在停业一段时间后,又重操旧业,继续进行韭菜包子的加工经营行为,在接到群众的举报后,甘谷县食品药品监管局经调查,目前已协调县城建、综合执法、工商等部门,将通过联合执法予以取缔。

在此也提醒广大消费者,就餐要选择有《餐饮服务许可证》和《营业执照》的餐饮店,也欢迎大家举报那些没有取得许可,擅自进行食品加工经营行为的单位和个人。

记者:有群众反映,说因为腿受风,去做火疗,偶然接触到位于麦积区桥南琥珀路段的“健康养生馆”,他们推销所谓“全健”这个行业,一群人都互称老师,以火疗为幌子,推销他们公司的骨正脊鞋垫、火疗用火龙液、麦芽精等药品,吹嘘全民皆医,全民健康,能够治好医院治不了的病。他们自称是直销,进门先投资,买公司的药品推销,并且以发展下线、赢利为目的。

请相关部门查一查,看他们的药品、治疗是否符合国家医疗及药品销售相关要求和标准,他们有没有资质进行治疗和药品推销。

唐宇宏:您所反映的桥南琥珀路健康养生馆相关问题,经麦积区食品药品监管局调查,该企业销售的鞋垫、火龙液、麦芽精等产品既不是药品,也不是医疗器械,食品药品监管部门也未予以许可,没有发放药品经营许可证或医疗器械经营企业许可证。该健康养生馆持有营业执照和卫生许可证,你的举报也引起了工商部门的重视,据了解,工商部门已责令该企业停业整顿。

访谈中陈克孝表示:参加“群众路线大家谈”栏目,既是宣传食品药品安全工作的一次难得机会,也是对食品药品监管部门的监督和鞭策。市食药监局将以这次节目为契机,进一步扎实开展教育实践活动,把群众的呼声作为改进工作的动力,把群众的认可作为不断努力的目标,以作风建设的新成效回应群众对食品药品安全监管工作的新期盼,进一步加强食品药品安全监管,紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域,建立经常性专项整治和突击性专项整治相结合的工作机制,坚持打防并举,多渠道、多形式寻找案源,高度重视各类举报的受理和加大调查处理的力度,定期通报监管动态、案件进展等情况,保持严厉打击食品药品安全违法违规行为的高压态势,努力在食品药品安全监管工作中实现新突破,取得新成绩,为全市经济社会转型跨越发展提供坚强食品药品安全保障。

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