春节消费“吃”为先

●记者贠武军

秦州区箭场里张师傅的小商店店面不到20平米,但里面烟、酒、杂货很齐全,大年初一他还是照常营业。进进出出的顾客很多,他不时要招呼客人,还要算钱、取东西,忙得不可开交,记者很难和他多说几句话。“这段时间每天能卖出多少钱的货?”他笑呵呵地回答:“店面太小,也就是2000到3000元,主要是吃的东西卖得比较多。”

大概见我是外行吧,旁边的一位师傅“悄悄”告诉记者,春节期间,像张师傅这样的小店铺,一天能卖上万元的商品。

在秦州区解放路,记者碰到一位外地工作的熟人,他初九就要赶回广州。他在到处找秦安的“酸菜”,也就是我们说的浆水。但找了好多家商店,都没有秦安的浆水。和他一起又找了几个商店,店主回答“脱销”。遗憾之余,我答应他,叫他留下地址,买到后给他寄两箱。

记者在天水市相关部门了解到,为了保证天水市市民节日期间的商品供应,市委、市政府建立了节日市场供应协调机制,突出肉、蛋、米、面、油等副食品和特色工业品供应,积极引导商业企业组织货源,加大市场监管和整治力度,开展市场监测,满足了天水市居民春节期间的消费。据不完全统计,节日期间,全市货源总量比上年增长5%。市场食品安全和经营场所安全状况良好,确保了节日商品供应和市场稳定。

记者在采访中了解到,春节期间,价廉物美的乳制品成为众多市民走亲访友的首选,购销两旺的走势为2010年乳制品市场迎来了开门红,销量是平时的几倍,而且主要集中在品牌产品上,有蒙牛、伊利纯牛奶和酸酸乳,与去年春节市场相比,今年价位相对较高的太子奶、特仑苏等瓶装乳制品销量猛增。春节期间,全市餐饮市场生意兴隆,天天爆满,门庭若市,用餐消费得提前预订。年午饭、年夜饭、家庭团圆宴、朋友聚会宴客流不断,尤其是档次较高、环境较好、服务周到、饭菜质量好的各大餐饮企业和火锅店更是门庭若市、生意红火。特别是年夜饭,和往年相比“人气足、需求旺、销售好”。市商务局负责人告诉记者,虽然餐饮企业成本增加,但天水市餐饮行业着眼长远、保本经营、让利于民,没有因原材料价格的大幅度上涨而跟风涨价。据不完全统计,春节期间全市餐饮业营业额突破1000万元,较上年同期增长30%,饮食消费走出家门已成为天水市市民节日期间的平常事。

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