天水市开展食品添加物质大检查

●记者姬旺芳

【本报讯】市质监局根据省局的要求,决定从即日起至8月初,在全市范围内开展一次食品添加物质的大检查活动。

活动分四步进行:一是加强对食品生产加工企业生产安全知识的宣传,促使企业落实食品安全主体责任,书面告知企业,自查在生产加工过程中有无使用食品添加物质规定名单外的物质,或者私自扩大了食品添加剂使用范围和使用量的情况;二是组织人员对企业进行全面核查,通过到企业生产现场核查、约谈企业有关人员等方式,进一步了解和掌握企业食品添加物质的使用情况；三是对发现使用食品添加物质规定名单外的物质和扩大食品添加剂使用范围或使用量的企业进行严厉查处；四是建立食品添加物质管理的长效机制,引导企业科学合理地使用食品添加剂,保障食品安全。

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