过期乡巴佬换马甲回流市场坑消费者

温州黑作坊“漂白”过期变质熟食揭秘

“乡巴佬”系列即食休闲食品，作为浙江温州特点销往全国。然而最近记者在温州暗访发现，一些被超市退回的过期、变质的鸡腿、鸡翅、鸭头等熟食，并没有依法销毁，而是在夜黑人静之际，被黑作坊采取拆除包装“漂白”、添加化学物质等“整容”手术，最后穿上散装统货的“马甲”重新流入市场坑害消费者。

变质熟食只见召回不见销毁

前不久，记者在当地龙头企业“浙江乡妹子食品有限公司”采访看到，紧邻生产车间有一块面积五六百平方米的露天水泥地，过期退货物一箱箱堆积如山。空地上，晒满各种各样已拆除包装的鸡腿系列，恶臭扑鼻。

每天，都有三五个女工，专在纸箱边不停地拆分纸箱，麻利地将箱里面的退货物取出分类：成色较好的，直接拆除包装，将肉品扔进身边的水桶；明显发霉变色的则不拆包就扔在身后的空地上。这些拆包或没拆包的产品，最后均统一装进一只只麻袋作“另行”处理。记者随警方在长达１个多月的侦查中，从未见该公司将这些“腐臭物”投进焚烧炉中销毁。

黑作坊的秘密在黑夜

梅某是萧江镇叶段村的村民，每当夜幕降临，梅某夫妇穿上防水围裙，在家后面的一块空地上开始忙碌起来。第一道工序是拆除真空包装，第二道工序修剪剔除霉烂物整卖相、化整为零切片鸭腿掩盖变质的“脸面”，第三道工序用自来水清洗，水煮除味。第四道工序用“红粉”染成鲜艳欲滴的样子。

做完这一切，最后将成品用塑料薄膜包好，几十斤一块冷冻成大方块，然后发给浙江温州、台州地区以及福建北部地区的下家熟食批发商。大批过期变质、腐败食品，从全国各地源源不断“返回家乡”后，就这样成了一些不法分子的“摇钱树”，当地也因此崛起一支为之“化妆”“整容”的地下专业团队。

“再生”霉变食品形成产业链

温州警方认为，同以往不良商家擅自簒改食品生产日期、调换包装“起死回生”过期变质食品不同，苍南、平阳一些不法分子用“化妆”“整容”手法使过期变质食品“再生”，其犯罪手法新，隐蔽性强，欺骗性大。而且不是一二家企业出问题，而是几乎牵涉整个行业，数量惊人、危害面广。

记者深入调查发现，苍南、平阳县的熟食“整容工程”已形成一条完整严密的产业链。温州市警方称，其中一批人是违法及涉嫌犯罪的“共犯”。记者调查发现，这条产业链大行其道，却得不到严厉整治，一个重要原因是法律规定不明确，给不法分子有空子好钻。据新华社

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