天水市召开食品管理工作培训会

本报讯【记者洪野】近日,市食药监局组织召开了全市食品风险分级管理工作培训会,市食药监局、县区食药监局分管、各乡镇街道食药监所负责人参加了会议。

会议组织学习了《食品生产经营风险分级管理办法》(试行)、《食品生产经营静态风险因素量化分值表》等,并结合全市食品日常监管实际,对风险分级管理工作实施的必要性、可行性和实际操作进行了交流探讨,安排部署了全市食品风险分级管理工作。会后,全体参会人员深入麦积区天水黄河嘉酿啤酒有限公司、天水地质宾馆、麦积区桥南金都商场,分别对食品生产、流通、餐饮各环节静态风险因素量化分值表和动态风险因素量化分值表的检查要点及打分原则作了论证研讨。现场对食品生产经营风险分级管理评定工作进行了操作演练,为下一步开展该项工作打下了良好的基础。

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