让孩子们吃得更安全更放心天水市开展学校及周边食品安全专项督查

检查校园周边是否有售“问题辣条”

本报讯【记者常亮 安蓉】 辣条是很多人尤其是孩子们喜爱的一种零食。但今年央视“3·15”晚会上曝光了一款名为“虾扯蛋”的问题辣条后,引起了人们的广泛关注。“作为家长,我们想知道校门口周边的商店、小卖部是否出售不合格辣条?还有,学校食堂的卫生怎么样,饭菜干净不干净?”针对市民们普遍关心的问题,为保障学生身心健康,切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管,自3月20日起,市市场监管局联合市教育局派出两个督查组,对全市校园及周边食品安全监管、春季学校食堂食品安全整治等情况进行了专项督查。连日来,督查组深入清水、张家川等五县,每县抽取11所城乡中小学校、幼儿园、特殊教育学校及职业学校,对学校食堂及周边200米以内的食品销售门店、小摊点进行突击检查。

3月25日,记者跟随督查组来到秦州、麦积两区进行检查。督查组对校园及周边是否存在继续销售央视“3·15”晚会曝光的“问题辣条”,是否存在违规生产制作不合格辣条、是否存在无证照经营行为、经营者是否履行了食品安全第一责任人责任、是否履行了食品安全相关制度规定等情况进行了全面检查。同时就学校食堂食品安全第一责任人责任是否履行到位,学校食品安全管理制度是否健全,食品及原料采购贮存加工等关键环节控制是否符合要求,餐饮具洗消保洁是否规范等进行了详细检查。

经过连续数日的检查,发现此次所抽检的学校食堂及校园周边食品安全状况总体较好。但有个别学校食堂功能布局不合理,食品采购验证记录制度、食品留样制度落实不到位。针对发现的问题,督查组责令责任单位限期整改,并要求辖区监管和教育主管部门跟踪后续整改工作,确保发现的问题都能整改落实到位。

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