天水市市场监管局 积极开展“文明餐桌”行动

本报讯【记者李旺旺】11月19日,记者在市市场监管局了解到,为倡导俭以养德、健康文明、积极向上的良好社会风气,助力天水市全国文明城市创建工作,今年以来,市市场监管局在全市积极组织开展了“文明餐桌”行动。

“文明餐桌”行动开展以来,该局全面宣传动员,组织各县区基层监管人员深入城区及周边餐饮行业广泛宣传文明餐桌知识和社会主义核心价值观,挨家挨户向餐饮店发放“文明餐桌”宣传材料；深入开展“文明餐桌”劝导服务行动,强化对餐饮服务单位的督查指导,督促餐饮服务单位加强从业人员“文明用餐”常识和服务礼仪培训,引导消费者养成按需适量点餐、勤俭节约就餐的良好习惯；全面加大对餐饮业的督促检查力度,结合整治食品安全问题联合行动,开展了多种专项检查行动。督促餐饮经营户持照经营、亮证经营、合法经营、诚信经营。强化从原辅料采购到加工制作、从留样备餐到供餐服务、从餐具洗消到餐厨废弃物处置全链条全流程的风险防范和安全管理,严格落实索证索票、进货查验登记等各项食品安全管理制度,全面提升餐饮服务食品安全水平。

该局通过开展“文明餐桌”行动,号召广大群众积极参与,也让消费者感受到文明用餐、节俭消费的新风尚,将精神文明创建成果融入百姓日常生活中。

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