内外兼修“点亮”夜市经济 麦积区名优特色美食街扮靓“夜麦积”□记者 裴婷婷

夜市经济的繁荣程度是一个城市经济开放度、活跃度的重要体现,相比于南方热闹的夜生活,北方的夜往往更加安静。今年以来,结合政府特色餐饮街区建设和夜市经济发展规划,麦积区盛达新城名优特色美食街开街迎客,以高标准、高起点和名优特色点亮了麦积区夜市经济发展的消费活力。

12月5日,公交车从市第二中学对面的马路拐入,盛达新城名优特色美食街便出现在眼前。“好久不来这里了,没想到还有这么大的美食街。”“居然这么整洁明亮。”“改天我也带朋友来尝尝。”听着车内市民的交谈,记者迫不及待地下车,想一睹这“新锐”美食街的芳容。

统一主体装修、统一的服务人员服装,店内外整洁清爽……置身美食街内,商业背后的文化氛围、生活气息扑面而来。“路面干净,环境也很优美,给人一种清新的感觉。”带着孩子前来游玩的市民赵磊对美食街赞不绝口,这样的环境改变了他对美食街、夜市“脏乱”的看法,“我相信这里肯定能够吸引更多市民和游客。”

每个城市都应有属于自己的餐饮文化和美食品牌,为了填补麦积区没有特色名优小吃街的空白,由政府扶持,企业统一招商,地处天水市麦积区桥南新城商业核心圈的盛达新城商业街全国名优特色小吃一条街应运而生。据悉,美食街东邻“晟世珑庭”小区,西邻天河南路,南邻胡王村“金水苑”小区和天水市第二中学,北邻马跑泉大道。商业街总用地面积约700平方米,总建筑面积1464906平方米。

“关于美食街项目我们做了充足的筹备,历时一个多月分两组对全国十几个城市进行了考察,进而确定美食街的思路和定位。“盛达集团副总裁颉光照告诉记者,在政府支持下,美食街举办了天水市餐饮大赛和烹饪技能比赛,以及麦积区非物质文化的展示展演活动,不仅让市民领略了当地餐饮美食文化,更关注到了麦积区悠久的非物质文化遗产。

“我之前一直在上海从事餐饮行业,这次回到家乡后偶然接触到盛达美食街,被这里的环境和整体规划所吸引,便投资经营了这家羊蝎子火锅。”贾恒春的火锅店面积近130平方米,颇具人气。他告诉记者,自己最期待的就是美食街夜市经济的发展,“相比之下,我的美食更贴合于夜间消费,这也是我当初青睐这里的原因之一。”

伴随消费结构优化和消费品质升级,夜市经济越来越受到消费者,尤其是年轻消费群体的喜爱,在驱动城市经济增长同时,不仅延展了消费时空,满足了多元化需求,更成为繁荣促进商贸、提升城市品质、打造城市新名片的重要渠道。

“今年以来,结合政府特色餐饮街区建设和夜市经济发展规划,通过‘政府搭台,企业唱戏’以及商业街自身的价值,盛达新城名优特色美食街内外兼修点亮麦积区的夜市经济,采取多元化投资,市场化运作,专业化管理,综合化服务的模式,保留地道的本土美食的同时,精心挑选四川、湖南等全国各地精品美食,让市民和游客在美食街就能将各地精品美食‘一网打尽’。”盛达集团副总裁颉光照表示,目前美食街的31间商铺已全部招满,其中25家已入驻,包括四川井火锅、甘江柴火鸡、铁锅炖鱼头等,招商率达到100%。

记者了解到,盛达新城商业街共三层,其中地上一层内街规划为麦积区“花鸟鱼虫根雕市场”,二层内街规划为“古玩字画市场和书画会展中心”,负一层为美食街。作为汇聚美食和人气的商业街,旨在将其打造成具有民族特色的风味美食街,为推动麦积区特色餐饮街区持续健康发展和天水市旅游业发展做出积极贡献,让盛达美食街在扮靓“夜麦积”的同时,成为广大游客、美食达人打卡的新地标。

美食街效果图

步行街效果图

老北京羊蝎子火锅店

鸟瞰效果图

椰小茶奶茶店

老北京羊蝎子火锅店内景

摇滚鸡排店

椰小茶奶茶店内景

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