约谈网络餐饮服务第三方平台负责人

清水县

本报清水讯【特约记者张育民】 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,2018年12月下旬,清水县食药监局组织召开县内网络餐饮服务第三方平台机构负责人约谈会,约谈5家网络餐饮服务第三方平台。

会上,由县食药监局执法人员组织学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,就有关网络餐饮服务第三方平台提供者应当履行的义务和承担的法律责任等内容进行了详细讲解,并分别签订了《互联网餐饮服务食品安全承诺书》。要求网络餐饮服务第三方平台约谈会后迅速开展自查自纠和清理整改,确保入网餐饮服务提供者证照齐全、符合要求；要加强第三方平台配送人员从业管理和食品安全知识培训,加强送餐过程管理,保证食品贮存、运输等符合规定,确保食品质量；定期对送餐箱进行清洗消毒,确保配送过程食品不受污染,严格履行记录制度；鼓励实行网上“明厨亮灶”,逐步实现对入网餐饮服务提供者的“后厨直播”；“以网管网”,及时处理消费者投诉。

对于媒体曝光的入网商户存在的问题,餐饮服务平台要第一时间发声回应、并停止平台网络交易服务。将失信餐饮服务提供者纳入“黑名单”,并及时向监管部门通报；各第三方平台要按照约谈的内容和承诺书的要求,履行对入网餐饮服务提供者的审查、监督、管理以及配送环节食品安全保障责任,履行对消费者权益的保护责任,切实提升网络餐饮服务质量安全水平。

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