草莓采摘游 热度在减退

因项目单一市民新鲜感锐减,品牌化种植异军突起

往年大棚草莓上市前,都会带火草莓采摘游,尤其是孩子们,对采摘草莓更是乐此不疲。1月5日,记者走访城郊多处草莓种植大棚和园区发现,草莓采摘园比较传统,项目单一,加之受一些因素影响,采摘草莓的价格高于市场零售价,今冬草莓采摘游变得冷淡。在草莓种植中,部分种植户开始着手探索新的发展模式,走品牌化道路。

调查采摘客来了没几拨,生意变淡

从2010年开始,潍坊市一些农户尝试种植大棚反季节水果,临近春节上市,卖出了高价。随之,安丘、昌邑、寒亭等地的农户纷纷种植,让“草莓经济”红火起来。在前几年的元旦、春节假期,很多家长喜欢带着孩子到近郊采摘草莓、游玩。然而,从去年开始,不少种植草莓的果农发现,草莓采摘开始变得淡化起来。

1月5日上午,记者来到潍安路坊子区与安丘市交界区域,看到这里有不少种植草莓的大棚,有的农户在路边竖起了草莓采摘的提示牌,但鲜有市民前来。

在其中一个大棚里,农户王春波和妻子正忙着采摘草莓,棚内不见前来采摘的游客。“今年天气好,草莓比往年熟得快,目前头茬草莓已经采摘得差不多了,二茬草莓还没有成熟。”王春波说,他种植草莓五年了,前几年草莓销售价格高,而且草莓采摘游也非常红火,在周末、元旦假期每天能接待七八拨游客,但今冬有些不尽人意,到现在为止才来了十几拨。

在寒亭区206国道附近种植草莓的马晓冉深有同感,往年冬日火热的草莓采摘游变淡了。马晓冉表示,现在种植户多了,草莓采摘游已不再是新鲜事。

市民新鲜感减弱,且草莓价格高

记者采访发现,果农们推出的草莓采摘游有两种,一种是进园买票,如果要带走草莓需要称重付款,另一种是进园后只采摘不能吃,采摘的草莓按重量成交。

不少参加过草莓采摘游的市民发现,到大棚里采摘的草莓单价明显高出市场价。在坊子区一个草莓大棚里,正在采摘草莓的市民赵红告诉记者,她女儿今年3岁了,吃过草莓,却没见过草莓是怎么长出来的,所以趁着周日带她过来看看。“我们进园每人交了30元门票,可以在棚内吃一些,如果想带走,需要按每斤25元钱付款。”赵红说,像这种奶莓,市场价在每斤18元,但看到孩子玩得高兴,她也就不计较价钱了。

“去年春节期间,我们到安丘参加过草莓采摘游,玩得非常开心。不过在地里购买草莓的价格确实比市场价高。”中央生活城小区居民张红梅说,草莓采摘游这两年已经没有那么新奇了。

弊端市民进棚采摘,只要好果伤植株

对于市民们到大棚内采摘草莓的价格高于市场价的问题,种植户们纷纷表示,这背后有着多种原因。

在寒亭区一家生态草莓采摘园里,种植户刘涛和妻子正在接待前来采摘草莓的市民。记者采访得知,早在2015年,刘涛和妻子就在昌邑市饮马镇种植大棚草莓,尝到甜头后又到现在这个位置租赁了土地,继续发展大棚草莓种植。

刘涛告诉记者,前几年草莓采摘游确实很火,市民们乐此不疲,纷纷到地里品尝新鲜草莓。然而,他们注意到,大人和孩子在采摘过程中只挑选个头大、品相好的草莓采摘,到了最后只剩下个头小、品相差的,他们只能低价处理。

“好草莓的价格自然高,这是采摘价比市场价格高的主要原因。”刘涛表示,大棚草莓一般在每年8月份种植,11月份上市,次年5月份拔园。也就是说,草莓在生长过程中,能采摘好几茬。然而,大人和孩子并不是专业种植人员,到大棚里采摘时会对草莓植株造成一定破坏,“还有一些孩子将草莓摘下后,觉得不满意,又随手扔在地里,造成浪费”。鉴于以上几个原因,加之采摘游遇到“寒冬”,今冬以来有不少种植户弱化了草莓采摘游,甚至取消。

原因采摘游大同小异,游玩项目单一

当天,记者走访发现,城郊多处草莓大棚和种植园种植草莓的方法相似,推出的草莓采摘游更是大同小异,游玩项目单一,对市民的吸引力逐渐减弱。

在众多草莓种植园里,种植户在旁边挂出牌子,标注上“草莓采摘”,市民们就可以进园了,至于门票价格及草莓出售价格,由种植户根据自身情况来定。

为了吸引市民前去采摘,有的种植户在大棚旁边圈养了鸡鸭鹅及猫狗,供孩子们赏玩,除此之外很难再找出亮点。“前几年,我们推出乡村游,主推大棚草莓采摘,吸引了很多采摘客,特别是在春节期间,前来采摘的家长和孩子络绎不绝,热闹非凡。”王春波告诉记者,城里人喜欢亲近大自然,顺便还能采摘草莓,除此之外没有其他娱乐项目。

在草莓采摘游刚出现时,确实吸引了众多城里人,但这种方法很快被广泛复制,市民们的新鲜感锐减。“我们也想在采摘草莓的基础上,发展一些其他娱乐项目,可是缺少资金,而且投资存在很大风险。”种植户赵红霞说。

出路转型升级,走品牌化发展的道路

记者在采访中发现,在认识到草莓采摘走下坡路后,不少种植户纷纷探索新的发展模式,发展品牌产业,提升产值。

刘涛告诉记者,近几年来他和妻子在扩大草莓种植面积的同时,也在努力提高草莓的品质。因为随着草莓种植户的不断增多,普通草莓的市场价格随之降低,草莓采摘游也在走下坡路,要想在草莓种植产业赢得先机,就必须提升品质,拓宽营销模式。“之前我们产的草莓都是销往普通市场,现在我们提升了草莓品质,打造出了自己的品牌,直供超市和水果专卖店,单价是销往普通市场的两倍。”刘涛表示,草莓品质好了,不仅能卖出好价格,而且能留住客户。每年到了草莓上市季节,来自昌邑城区和潍坊市区的不少客户会直接前来采购。

对于潍坊市大棚草莓的发展状况,市果树站的工作人员表示,目前草莓采摘园比较传统,游玩项目单一,大多数没有形成自己的特色,很难吸引顾客,经营者应该认识到,传统的草莓种植和营销模式变得举步维艰,应在提高草莓品质的前提下,向多样化、立体化的方向发展。

文/图本报记者邓永杰

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