家种食用菌引发蘑菇肺? 专家称少量种植对身体危害不大,应放在阴凉通风处

1月日,市民赵先生给记者打来电话,称他在网上买了两包“食用菌种”,让孩子自己在家种蘑菇。蘑菇长出来后,有的朋友提醒他,蘑菇生长过程中会产生大量菌类孢子,人吸入后容易引发蘑菇肺,这让他十分担心。对此,记者采访多位医生、专家,他们表示,少量的蘑菇产生的孢子,对人的身体影响并不大。

朋友圈晒家养蘑菇,引起质疑

日,记者来到高新区东方世纪城赵先生家,看到客厅的角落里有两包食用菌种,其中一包已长出一大簇白白嫩嫩的蘑菇。

赵先生对记者说,他的儿子今年岁,平时很喜欢养小动物、植物等。前段时间,他在淘宝网上花了元钱买了两包食用菌种,“孩子感觉非常新奇,每天都定时给这些食用菌种喷水,期待能长出小蘑菇。功夫不负有心人,大约四五天后,这些蘑菇墩儿慢慢长出了蘑菇。”赵先生说,看到真的长出了蘑菇,他也觉得很高兴,就在微信朋友圈分享了这条消息,很多朋友都为他点赞,但也有人表示担心。

“有的朋友说蘑菇不适合在家里养,因为蘑菇在生长过程中会产生大量菌类孢子,人吸入后容易引发‘蘑菇肺\’,对身体不好。”赵先生对记者说,希望相关专家能帮他答疑解惑。

专家表示少量种植危害不大

对此,潍坊市市立医院营养科的慕海容医生表示,蘑菇在培育过程中,会产生非常细小的颗粒,这就是孢子,孢子如粉尘一样,如果通过呼吸道进入人的肺部,会引起肺部复杂的变应性反应。一般情况下,会出现发烧、气喘等症状,如长期得不到治疗,最终会引发“蘑菇肺”。

“在家里养蘑菇一定不要放在卧室,在阴凉、通风的阳台等地方养少量蘑菇是没有问题的。”慕海容说,一些过敏体质的人还是需要注意。

潍坊职业学院通识教育中心主任王移山对记者说,蘑菇只在养得非常大、一层层的褶伞全打开后才会弹出孢子,一些小蘑菇不会产生孢子。“在专门养蘑菇的大棚里,产生的孢子密度非常大,如果防护不到位,就容易患“蘑菇肺”。市民在家养蘑菇一般量比较少,即便产生孢子也少,对人体没有危害。”王移山说。文/图本报记者刘晓梅

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