橙子长出“白毛”　不要吃 专家称可能被菌侵染或涂了蜡,市民购买要仔细甄别

本报讯家住经济区友谊小区的吴先生买了一些橙子,第二天准备食用时却发现橙子皮上长出了白毛。由于不知是何原因造成的,一直不敢食用。1月日,吴先生向本报反映此事。

当天,吴先生告诉记者,1月日晚他到家旁边一家商铺购买了一些橙子,第二天准备和家人“分享”时,却发现部分橙子的皮上长出了白毛。

“我以前从未遇到过这种情况,我买的是用网兜装好的橙子,里面有十几个,不知为何橙子皮上竟然长出了白毛,我们没敢吃。”吴先生说。

记者看到,吴先生购买的橙子表面确实长出了白毛,将其中几个切开后没有闻到异味,也不存在腐烂的情况。

“为何会出现这种情况,这些橙子还能不能吃?”吴先生不解地问。

当天,记者就此咨询了潍坊职业学院园林工程学院的马新才教授。马新才表示,第一种可能是吴先生购买的橙子是从冷库里拿出来的,出现这种情况可能是霉菌类侵染造成的。橙子经过较长时间的低温贮藏,放到常温下很容易受到霉菌类的侵染,从而出现长毛现象。另一种可能是橙子的表面涂了一层保鲜蜡,过一段时间也会出现这一现象。

马新才提醒市民,橙子长了白毛,最好不要食用。市民在选购时一定要注意,有些商家为了卖相好用工业蜡涂抹橙子,对人体健康有害,市民选购时要仔细甄别。打过蜡的橙子,外观好看表皮红艳,保存时间延长,有异味；而没打蜡的橙子时间长了就会发霉,果皮自然橙黄,闻起来有淡淡的橙香。

(记者王路欣)

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