潍坊市市民获全国品茶大赛冠军

本报讯(潍报全媒体记者付生)前段时间,普洱茶“金斗杯”百万茶会全国品茶大赛决赛在广州市举行,来自全国各地进入决赛的八强选手进行了激烈角逐。最终,潍坊市民刘海军获得总冠军。

据了解,“金斗杯”百万茶会全国品茶大赛是对茶品质进行鉴别的全国性比赛。参赛者需要分辨不同茶汤的细微差别,根据汤色、香气、口感、汤感、回甘生津和体感,作出最终鉴定。潍坊市市民刘海军最终胜出,获得奔驰车大奖。

刘海军表示,他一直喜欢喝普洱茶,形成了口感记忆,每喝完一杯茶样,都能通过口感记忆对应寻找相似点,确定茶的品类、年份。他说,要形成口感记忆,首先要有标准茶样,喝过三种以上的泡法才会形成统一的口感、辨识度,逐步具备品茶经验。

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