变中求创新“多肉”变“多金”

肉嘟嘟的叶子、顽强的生命力、萌萌的外形……近年来，多肉植物的热度居高不下，甚至成为窗台标配。然而，不同的品种和造型，以及悬殊的价格也让市民眼花缭乱。昨天，记者走进城阳夏庄多肉植物种植集聚地，了解当地“多肉”产业发展。

“多肉”价格两极分化

在城阳夏庄王沙路周边，聚集着数十家花卉网点，他们大多为“前店后棚”模式，除了卖花还销售“多肉”，目前这里已成为岛城多肉植物种植聚集地。姬莲、冰莓、冰玉、红宝石、钱串……记者走进一处4000平方米的多肉植物培育大棚，各类多肉植物令人眼花缭乱。

“这些大多是景天科多肉植物，有上百个种类。 ”大棚负责人王俊生说，它们前些年很受欢迎，价格也高，现在已经很常见了，价格也普遍降到几元到几十元不等。

王俊生带记者走进他的另一处大棚，这里面积要小得多，但里面的多肉植物五花八门，外观更为精致。 “这里有肉锥类、12卷类、根块类等多个品种。”王俊生说，别看它们个头小，但价格相对较高，如安贞约1万元一盆、玉扇约5000元一盆，便宜的雪景色也要100元一盆。

王俊生说，他培育的一些多肉植物新品种，在整个山东甚至全国都不多见，所以价格相对较高，还有些从美国、日本、南非等地引进的新品种也比较贵。“上次给一个南方客户邮寄了价值11万元的多肉植物，只用了一个小纸箱就装下了。 ”王俊生说，价格较贵的多肉植物主要是“骨灰级”玩家购买。

种植“多肉”尝到甜头

沈智勇是夏庄附近最早的多肉种植户之一。之前，沈智勇主要从事蝴蝶兰的种植和销售，2012年，一次韩国之旅让他和“多肉”结缘。 “当时来看，‘多肉’的价格还是比较贵的，一棵要好几十元，国内玩家还比较少，而在韩国却很流行。 ”沈智勇说，这让他看到商机。很快，他从韩国首批购进几千株，并在城阳夏庄试种，目前他已拥有9000平方米面积的种植温室。

2015年，沈智勇的“多肉”事业达到顶峰，年销售额达1000万。此时他的“多肉”通过线下线上结合的方式，已经卖到了云南、北京、上海等地。 “当时青岛的‘多肉’品种新，长得又好，在全国很出名。 ”沈智勇说，青岛毗邻韩国，环境相似，种植“多肉”很有优势。后来，随着国内其他种植户增多，“多肉”品种开始普及，价格也越来越低，沈智勇的优势渐渐丧失。“到了2018年，销售额只能达到400万了。 ”沈智勇说，现在大部分“多肉”价格只有当时的10%至40%。

下一步，沈智勇打算改变经营模式。 “现在培育的重点是精品‘多肉’。 ”沈智勇说，一些地区“多肉”卖得很便宜，但成色不好,但越来越多的消费者开始钟爱精品。同时，沈智勇还打算与周边其他种植户联合，成立行业协会，通过行业内交流，互相学习，取长补短，实现共同发展。

城阳聚集上百家种植户

沈智勇 “多肉”事业发展起来的同时，夏庄周边也有了越来越多“多肉”种植户。 “大约是2013年，周边种植户开始初成规模。 ”沈智勇说，大部分种植户主要是从韩国、日本、云南等地引进新品种，然后大规模繁殖售卖。

2016年，夏庄附近“多肉”产业达到顶峰期，上百家“多肉”种植户深耕于此，整个岛城的“多肉”产业开始繁荣。“那时圈内甚至流行中国‘多肉’看山东，山东‘多肉’看青岛的说法。 ”沈智勇说，当时青岛种植的“多肉”全国闻名。夏庄周边以往多以花卉种植和销售为主，“多肉”产业的兴起，拉长了当地种植户的产业链，极大地促进居民增收。

这几年，云南、青州等地“多肉”种植户不断增多，已成聚集效应，而且当地种植户规模也较大，产业链相对完整，种植、销售、运输等总体成本降低。为了获得市场，有些地方的种植户开始打价格战。在这一背景下，分布在夏庄的种植户因种植规模小，生产成本高，整个产业受到不小冲击。

目前，一些“多肉”种植户开始认识到,要赢得市场主动权，必须拥有自己的核心品种。不少养殖户已经开始注重新品种的研发，并尝试寻找适合自己的发展之路。如一些店主开始走“圈子经济”的路线，在大棚里还开设了供花友休闲、交流的咖啡店，定期举办一些沙龙活动等。

价格变化就像“过山车”

“多肉”价格千变万化，到底与哪些因素有关？ “这个问题其实很简单，物以稀为贵，多肉植物之所以贵，其中一个重要原因就是数量稀少，供不应求。 ”“多肉”种植者曲武说。

尽管国内多肉植物的产地也很多，但商家仍会从南非、日本等地进口，主要是一些新奇的高档品种。新品种又包括野生和杂交两种，两种都可以培育，一旦货源多了，价格必然下降。现在一些专业的公司会在短时间内培育出新品种，导致价格下降很快。当然也有例外，一些本来很便宜的品种，因为不起眼导致市场占有量很小，一旦成为时尚流行起来，价格也可能疯涨，因此玩“多肉”有时就像炒股票。

专家建议

种植户应加强新品种培育

“多肉植物在国外很早便开始流行，近几年才成规模进入国内，是目前花卉产业很重要的一个品种。 ”青岛农业大学园林与林学院教授刘庆华说，实际上，多数“多肉”新品种研发难度不是太大，在一些“多肉”原产地，由于群体数量密集，互相之间授粉，很容易产生新品种。比如依靠新品种“多肉”出口闻名的韩国，也不是“多肉”原产地，都是在基地内研发出的。

目前“多肉”种植规模较大的地方，省内主要是青州，青岛市内主要是枯桃花卉中心和夏庄花木大世界周边。随着“多肉产业”规模越来越大，一些没有单纯依靠引进新品种和单品种繁殖的种植户，生存空间越来越小。 “他们首先没有核心品种，再是技术不到位。”刘庆华说，这间接造成国内一些种植户过于依赖进口新品种，无法掌握市场主动权。

温馨提示

购买“多肉”需理性

“‘多肉’的原产地大多为非洲热带、美洲热带的荒漠地区，都是一些耐干旱植物。”刘庆华说，多肉植物为适应干旱的环境，叶子肉质化，充满趣味性，从而深受人们喜爱。市民选购“多肉”植物时，应从理性的角度出发，合理选择。

“‘多肉’只是一种属于大众的室内观赏植物，不应该作为高档品，更谈不上收藏。”刘庆华说，“多肉”每年都有新品种产生，一些新品种因为暂时稀有，价格被炒得一路飙升。但一些上万的“多肉”就太过了，建议市民不要盲目购买天价“多肉”。

本版撰稿摄影 记者 王涛

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