潍坊市鼎力推进农商互联实现合作共赢

市商务局与北京本来工坊科技有限公司签订了战略合作协议。潍坊市名优农产品食品进入北京超市系统,市民正在选购。潍坊市在北京物美集团联想桥大卖场设立“中国食品谷(潍坊)名优农产品食品展示交易中心”。

潍坊是我国现代农业综合改革试点城市,农业发展一直走在全国前列,是全国重要的农产品生产、加工、出口基地。近年来,潍坊市不断加快农业供给侧结构性改革,按照“两个市场,一个标准”的思路推动农业转型发展,全力创建农产品质量安全示范市,潍坊农产品的影响力持续扩大。

在京举办展示交易活动

今年7月份,潍坊市在北京启动了“山东潍坊名优农产品食品北京展示交易会”系列活动,加强名优农产品食品与北京高端消费市场的有效对接。活动期间,潍坊市农产品和食品生产加工企业、合作社向北京市民展示了潍坊的特色优质农产品,北京70多家采购商、电商和50多家新闻媒体及北京市民积极参与,各方反响热烈,开启了农商互联、合作共赢的新局面。

“山东潍坊名优农产品食品北京展示交易会”期间,潍坊市在北京物美集团联想桥大卖场设立90平方米的“中国食品谷(潍坊)名优农产品食品展示交易中心”,专场展示展销潍坊特色优质农产品。活动从7月上旬开始,持续6个月,潍坊市150家企业、合作社的名优农产品食品分批进行了展示推介。同期,潍坊市30个品类的生鲜产品进入物美超市采购系统,进行为期1个月的展览展销。

这次展示交易活动,由市政府和北京市商务委联合举办,双方都做了大量的准备工作。今年5月份,北京市商务委带领北京市农产品流通协会、北京京客隆商业集团股份有限公司等10家北京重点采购商代表到潍坊,对中国食品谷、寿光市等地进行了实地考察。市商务局联合有关部门对农产品企业、合作社进行了精选,确定了150家能代表潍坊特色的优质农产品生产加工企业和合作社参加活动。

为丰富活动内容,展示交易活动期间,还举办了山东潍坊名优农产品食品采购对接会,北京60多家传统采购商和10多个电商平台到会,与潍坊市150多家企业进行了对接交流。会上,市商务局与北京本来工坊科技有限公司签订了战略合作框架协议,通过与其本来生活服务平台合作,将潍坊优质农产品送入其162个城市的配送服务渠道。中国食品谷集团公司与北京物美集团签订了农产品产销战略合作框架协议,双方将从长期合作角度出发,组织潍坊市优质安全农产品通过北京物美集团的销售渠道进入北京市场。

初步统计,通过采购对接活动,昌乐庵上湖村华安瓜菜合作社、安丘市圣川饮品有限公司、临朐科源果蔬专业合作社、山东富大地农民果菜专业合作社、青州方山养蜂合作社、潍坊神元生物科技有限公司、诸城外贸有限责任公司等企业(合作社)与北京物美超市、北京华普超市、北京悠惠易购电子商务有限公司、北京食已安农业科技有限公司、本来生活平台、再生活平台、乡果网等北京采购商达成了一批合作意向。其中,中国食品谷集团公司与本来生活和再生活电商平台达成合作,第一批已经组织潍坊核桃、红薯、芋头各4000公斤,毛桃3500公斤,绿宝石水果梨2000公斤开始供货交易。北京华冠商贸有限公司已经在寿光设立了采购基地。

除了生鲜农产品,潍坊市还集中展示推介了富有地方特色的名吃、小吃。近年来,市商务局、市饭店和烹饪协会对全市100多个传统名吃、小吃进行了挖掘整理和包装改良,评选认定了“潍坊十大招牌菜”“潍坊十大名吃”“潍坊菜十大品牌筵席”“潍坊菜十大特色酒店”以及63个“潍坊名吃”。朝天锅、鸡鸭和乐、马宋饼等被评为“中华名小吃”,临朐全羊、芝泮烧肉、芥茉鸡等26个品种被评为“山东名小吃”“齐鲁名吃”。潍坊市充分发挥地方特色餐饮的文化交流作用,由市商务局联合市饭店和烹饪协会,组织餐饮企业在现场制作展示了25种特色菜品、小吃、面食,让北京市民近距离体验了潍坊餐饮文化的特色魅力。

持续进军国内高端市场

此次“山东潍坊名优农产品食品北京展示交易会”活动,一批“潍坊品牌”的名优农产品、食品、特色小吃和老字号产品成功进入北京市场,让更多北京市民和经销商进一步认识了解了潍坊农业和农产品的优势、特色。

潍坊市的农产品,已在国内高端市场形成一定品牌效应。潍坊蔬菜先后进入中直机关、上海世博会、广州亚运会等高端市场,安丘市成为山东省第一个供港蔬菜备案基地。鲁丰集团、华仔食品、燎原蔬菜等企业在北京、上海、广州等城市设立专卖店、超市专柜,扩大了国内中高端市场份额。昌乐亚太中慧食品公司与麦当劳、肯德基等企业建立了稳定的肉鸡产品供应关系,年供货近2万吨。

据悉,潍坊市生鲜产品在北京物美超市展销的第一天,蔬果产品上架2小时就被消费者抢购一空,优良的商品品质得到了北京市民的高度认可。在为期一个月的展销期间,生鲜产品平均每天销量达到1.3吨,培育了一大批回头客,为潍坊农产品进入北京其他大型商超的采购系统打开了通道,也为更多北京市民采购潍坊优质农产品提供了便利。

这次展示交易活动为今后两地间的交流合作也打下了良好基础。潍坊市将支持龙头企业在北京建设线下体验店馆、冷链仓储基地和线上交易平台,打造永不落幕的展示交易会,并逐步在国内重点城市设立潍坊名优农产品食品品牌形象店,不断深化潍坊与北京等城市的农产品食品产销合作。

加快实施农产品品牌战略

潍坊市经过多年来的农业产业化、标准化、国际化经营,逐步形成了粮食、瓜菜、畜禽三大优势主导农产品,瓜菜种植面积达380多万亩,总产量1400多万吨,成为中国“菜都”,是中国北方地区最大的蔬菜生产和集散地。

数据显示,目前潍坊市有一定规模的种植大户达到6.8万家,农民合作社19210家,家庭农场5778家；农业龙头企业3100家,其中国家级重点龙头企业12家、省级67家,上市公司6家,销售收入过亿元的达到238家。全市已建设各类现代农业示范园区912处,标准化生态养殖园区3539个；创建国家级蔬菜、水果标准化生产示范园区37处,国家级现代农业示范区2处,省级现代农业示范区3处,全国农业产业化示范基地2处。通过大力培育品牌企业、品牌产业和品牌产品,全市已创建国家一村一品示范村镇4个,省级一村一品示范村镇13个。“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品)基地发展到550万亩,“三品”品牌1371个；28个产品获得农产品地理标志登记。

中国食品谷是潍坊市为推动食品产业转型升级、建设国家食品安全区而打造的战略平台,呈“一核、五区、多点”式分布,其核心区以打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型发展的综合平台为定位,着力打造展示交易及大数据、检验检测认证、人力资源、创新孵化、品牌运营、国际合作交流等“六个中心”。中国食品谷被农业部认定为第二批国家农业产业化示范基地,与东亚畜牧产品交易平台一并列入山东省“十三五”发展规划实施纲要和“一带一路”重点建设项目实施方案。中国食品谷将成为引领潍坊农业转型升级的龙头。

多年来,潍坊市已成功打造了寿光国际蔬菜博览会、青州花卉博览会、昌邑北方绿化苗木博览会等知名农业节会品牌,在国内外均产生了重要影响。在风筝会、鲁台会、中日韩博览会等重点节会上,突出农业元素,通过设置农业专题展览、开展主题对接等,扩大了农业合作。

打造农产品质量安全高地

农产品质量安全是农业的“生命线”。近年来,潍坊市放大农产品区域化管理发源地优势,围绕国家食品安全城市和国家农产品质量安全市创建,全力提升农产品质量安全管理水平。

潍坊市是出口农产品质量安全示范区的发源地,安丘模式在全国推广,农产品在国际市场上已经树立了良好的口碑,禽肉、蔬菜出口分别占全国的1/8左右,保鲜大葱占日本进口市场的70%,输美菠菜占山东输美菠菜的60%以上。目前,所辖的8个县市已有6个创建为国家级出口农产品质量安全示范区、2个创建为省级示范区,高密、安丘创建为首批“中韩食品农产品质量安全示范区”共建示范区,2014年潍坊市被山东省政府授予出口农产品质量安全示范市称号。

在打响出口品牌的基础上,潍坊市通过推行“一个标准、两个市场”,引导按照出口标准生产加工农产品的企业把眼光投向国内高端消费市场,以优质农产品向国内市场进军。为进一步提升农产品质量安全水平,今年4月,潍坊市制定实施了《整建制创建农产品质量安全市工作方案》,提出了完善监管体系、落实属地责任、强化投入品管理等7项重点任务,着力打造全省乃至全国农产品质量最安全区域。

从“产”和“管”两个环节入手,通过建立完善配套的农业生产标准化体系和农业生产全过程、无缝隙、常态化监管等手段,对农产品质量实现了有效管控。参照日本“肯定列表制度”、欧盟新食品安全卫生法规、美国FDA现代化食品法规等国际技术规范,潍坊市建设了农产品生产、加工、包装、流通等标准体系,先后制定了480多项生产技术规程,安丘市起草的《初级农产品安全区域化管理体系要求》被确定为国家标准。到目前,全市获得国际标准、出口国农产品质量认证50多个,涉及产品200多个。

潍坊市在全国率先实施了农药购买实名登记制度、农产品强制性例行速测制度和定量检测制度,制定了高毒剧毒农药地方管理规章,严禁高毒农药流通经营使用。大力推广农作物病虫绿色控害技术,全市绿色控害面积达到470万亩,从源头上保障了农产品质量安全。目前,全市已建成国家级的蔬菜与禽肉检测重点实验室、市级的食品药品检验检测中心、11个县市区检验检测中心、110处镇(街)检测站和2400多个企业、市场、基地检测室,能够检测4000多个项目,基本覆盖常规食品的检验检测。依托肉菜流通追溯国家级试点,潍坊市根据实际进行了深化提升,以链条化追溯体系倒逼生产和经营单位保障农产品安全,目前已涵盖农产品市场、生鲜超市、屠宰企业、团体消费单位等6大行业115个节点,近3万个经营单位和业户登记备案。

创新农产品流通模式

围绕建立高效、安全的现代农产品流通体系,潍坊市全面加快流通基础设施建设,农产品流通的信息化、组织化、安全化水平持续提高。依托雄厚的农业产业基础,大力提升配套服务和功能,培育形成了一批在全国有较强影响力的农产品交易市场。目前,全市年交易额过亿元的农产品交易市场达到48处,形成了寿光蔬菜、诸城水产、青州花卉、安丘姜蒜、昌乐瓜果、昌邑大姜、昌邑苗木等一批具有全国影响力的农产品交易市场品牌。

针对农产品特点,潍坊市持续加强冷链物流基础设施建设,目前,全市冷链物流储存能力达到286万吨,5万吨以上储存能力大型冷链物流企业22家,10万吨以上企业5家,形成了潍坊特色的冷链物流体系。

利用开展国家城市共同配送试点契机,潍坊市推动全市4100家物流企业、11200辆运营车辆与6000多家生产和商贸企业的供求信息实现实时对接,形成了“连锁采购+统一配送”“集中采购+共同配送”“集中仓储+共同配送”“网订店取”等配送模式,在解决“最后一公里”和“最后一百米”难题上探索了新模式。

在商务部和山东省商务厅的指导培育下,潍坊市创建了寿光蔬菜价格指数和昌邑生姜价格指数两个全国性的蔬菜价格指数,定期发布价格信息和分析报告,建立了完善的农产品价格形成和信息传导机制,成为指导生产、流通的晴雨表和风向标,有效平抑了市场价格,降低了蔬菜生产、经营风险。落地潍坊市的东亚畜牧产品交易所目前已建成,将成为中国面向东亚地区的畜牧产品交易平台。进口澳大利亚活体肉牛指定口岸获批建设,来自澳大利亚等国家和地区的活体肉牛将直接从潍坊港入境,既能更好地满足潍坊本地需求,又能服务辐射山东及周边地区。

打造“农产品电商之都”

电子商务与现代农业联合发展,是近几年潍坊市农业发展的特色。通过互联网实现优质农产品供需高效对接,引领农产品流通模式创新。

潍坊市已建立起较为完善的农村电商服务体系。据统计,5个县市已设立了县级电子商务公共服务中心和专业运营团队,50多个乡镇(街道)、600多个行政村设立了农产品电子商务服务站；已建成涉农特色电商园区25处,吸引了1000多家农产品电商企业聚集发展。全市开展电子商务的农业龙头企业、合作社、家庭农场、批发市场达200多个,农村电商从业人员已达12万人,40%以上的农产品企业通过第三方平台开展了商品展示、网上营销等业务,农村电商发展形成了良好产业生态。

得益于良好的农村电商基础,淘宝、苏宁、京东、腾讯、1号店等电商平台都已推出了潍坊特色馆,麦壳网、醉美舌尖、恩源百仕达、地主网、农丰网等30多个本地电商平台在加快成长。其中麦壳网专注提供农产品供需的垂直解决方案,主要通过认养预售方式把优质农产品推向消费者,预计今年实现预售1亿元。安丘江大电子商务平台专事大姜网上现货交易,日均成交量达到1000吨,年销售额30亿元。

市政府与中国服务贸易协会电子商务委员会建立了战略合作关系,每年在潍坊市举办的中国(潍坊)农产品电子商务大会,吸引了全国各地的电商企业、行业领军人物前来考察合作。大会至今已举办两届,今年将升级为世界食品农产品电子商务大会,影响力将进一步提升,潍坊“中国农产品电商之都”的品牌形象将更加凸显。

本报记者吴晓强

通讯员董平华张昭利张雅冬王利文/图

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