蔬菜“喝”起了咸咸的海水

□本报记者石莹

盐碱地上种蔬菜,不浇淡水浇海水。

寿光市北部靠近渤海湾,受海水影响,土壤多以盐碱地为主,近年来,寿光市北部镇街利用当地盐碱地的特性,发展海水蔬菜,产业经济效益可观,让农业摆脱了土地限制,找到发展新机遇。

11月26日,记者一走进寿光市羊口镇的海水蔬菜种植基地,就闻到一股淡淡的“海”味。整个种植基地七百余亩,其中120米长的蔬菜大棚有九个,基地目前种植的海水蔬菜是西洋海笋、黑枸杞和海芹菜。这些神奇的蔬菜只需要海水灌溉,其生长营养取之于海水和太阳光合作用,种植过程不需要施用化肥农药,是名副其实的有机蔬菜。

“2010年准备种植海笋的时候,市面上根本没有这种蔬菜,能不能种出来,种出来往哪儿销售,心里都没底。经过一年多的学习摸索,这片盐碱地终于产出了海水蔬菜。”王磊是一位海水蔬菜种植户,他说,这种海笋从美国引入国内,利用海水、地下卤水等浇灌,每年春季播种,5月份到11月采摘,亩产可达三千斤以上,当前每斤能卖到20元。海水蔬菜最大优势是无化肥农药,这是进军中高端市场的一个卖点。去年王磊一共卖掉了3万斤海笋。“今年预计达到4万斤以上。”王磊说。

王磊对记者算了一笔账,在盐碱地上如果种植普通蔬菜,需要打200米以上的深井才能抽到淡水,浇灌费用比使用咸水高出一倍,土壤改造也是一笔不小的费用。发展海水蔬菜不仅水源问题解决了,土壤也不需要改造。更为重要的是,收益是种植玉米、棉花等作物的好几倍,冬季还能利用海笋的根苗进行食盐提取,大约每5亩地能产一吨盐,这又是一项增收的途径。

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