苦瓜“变形记”

□潍报全媒体记者孙希明

当下是大棚蔬菜的收获末期。5月7日早上,寿光市孙家集街道胡营孙村的菜农桑明刚,将一批苦瓜送到附近的蔬菜购销点,与以往不同,他的苦瓜不但从绿色变成了浅白色,而且像苹果一样。“这种苦瓜是新品种,长得像苹果,所以叫‘苹果苦瓜’,价格比绿皮苦瓜高。”桑明刚跟记者介绍。

孙家集街道是冬暖式蔬菜大棚发源地,苦瓜一直是本地的主栽品种,桑明刚以前一直种绿皮长苦瓜,去年在合作社带动下,他种了两个大棚的“苹果苦瓜”,苦味比传统的绿皮长苦瓜清淡一些,吃起来脆爽可口。上市后,产量虽然比绿皮苦瓜低,但价格高不少。桑明刚说:“最贵的时候一市斤7元钱,最近降到了5元钱,绿皮长苦瓜贵的时候不过2.5元,现在才1元多钱。”尝到了甜头的他,将一个种绿皮苦瓜的大棚清理出来,栽上了“苹果苦瓜”苗子。

菜农推陈出新,与基层组织振兴分不开。桑明刚是寿光市翔琦蔬菜专业合作社成员,合作社理事长孙彦忠是胡营孙村村主任。他告诉记者:“许多地方都种苦瓜,有一次我发现云南的苦瓜比较多,甚至从我们这里物流园集散,价格比我们低1元钱,卖得比我们好。再不去闯新路,就会越来越被动!”在村党支部和街道支持下,孙彦忠跟种苗公司合作,动员桑明刚这样的“菜把式”率先种植“苹果苦瓜”,并利用客户资源大力推介,让菜农增加了收入。现在合作社有8个大棚种“苹果苦瓜”,从今年到现在,合作社已经卖出1万多公斤,主要销往北京、广东等地的大型商超。

记者看到,孙彦忠的办公桌上放着一只浅白色的长苦瓜,这是他们准备试验的新品种,目标是高产量、高品质和高价钱。

苦瓜“变形”,承载着孙家集街道谋求蔬菜产业高质量发展的匠心,在最近农业农村部公布的《2021年第一批全国名特优新农产品名录》中,孙集“苹果苦瓜”、孙集黄瓜、孙集苦瓜等3个产品成功入选。基于良好的产业基础,孙家集街道出台政策,鼓励群众和党支部流转土地,打造现代化家庭农场,建设大型园区或领办合作社,以苦瓜这个单体蔬菜品牌为切入点,带动产业全域提升。开种苗公司的刘荣国抓住机遇,流转了一部分土地,成立家庭农场,种上了“苹果苦瓜”,带动了更多青年人才回乡创业。

新闻推荐

“智慧助老”社区食堂让老人吃得有滋有味

本报讯(潍报全媒体记者宋文娟通讯员于靓)子女不在家时如何让老人吃上荤素搭配、便宜实惠的饭菜?为解决孤寡...

寿光新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。寿光，是陪我们行走一生的行李。