肯德基VR探秘之旅乐趣十足 本报20名小记者了解膳食“鸡密”本报记者李孟霏陈乃彰

4月6日上午,本报20名小记者走进威海和平二路肯德基餐厅,参加肯德基VR探秘之旅的主题活动。活动现场,小记者们不仅参观了肯德基的后厨,通过VR技术探寻“鸡秘”,同时也过了一把“厨师”瘾,自己亲手做了一个汉堡,并与奇奇亲密合影。之后,大家将汉堡送给自己的家人品尝,整场活动充满欢声笑语,小记者们收获满满。

探寻后厨机密

——眼见为实!

来到肯德基店面后,小记者们在工作人员的安排下全副武装,戴上了专用的帽子和围裙,并进行了洗手消毒。随后,小记者们在肯德基工作人员的带领下依次参观了冷冻库、解冻腌制区以及厨房各工作站。

参观过程中,小记者们也被肯德基后厨的一些“高科技”设备深深吸引,人工智能的炸锅和烤箱上都精确标注了温度和时间,只要一个按键即可完成制作；产品控制设备则可以提示工作人员产品供应情况；肯德基对烹炸油的使用有着非常严格的管理,炸锅里有自动滤油器,如果烹炸油已经到了废弃点,餐厅会立即废弃炸油。

“通过参观肯德基后厨,让我们亲身经历,看到了肯德基在食品安全方面,公开、透明,这样我们会吃的更安心、放心、舒心。”一名小记者感叹说。

VR技术引领

探秘“舌尖上的安全”

活动现场,小记者们通过超震撼逼真的VR技术,可以让大家身临其境的观看白羽鸡的成长环境,小记者们争先恐后的戴上了VR眼镜,体验了一把高科技。

透过VR展示可以看到,白羽鸡养殖场周围农田围绕着,环境清幽。每个鸡舍外都有高度自动化的监测系统,可以随时掌握鸡舍内的温度、湿度、饲料和饮水供给情况,还有通风和降温系统及时排除有害气体、调节温度。

据了解,白羽鸡原产自美国,天生高颜值,以玉米和豆粕为食,生长速度快,并且经过优良选育,是鸡中不折不扣的“白富美”。

“这里的小鸡都享受着高科技待遇,它们吃着科学搭配的饲料,住着每周都要消毒及恒温的鸡舍,喂食、喂水都是由机器自动完成。”工作人员说。

健康成长,营养先行

合理膳食更健康

在肯德基餐厅,工作人员给小记者们分享了“关注食品安全,争做营养膳食小达人”知识。让小记者轻松掌握膳食营养的知识。据工作人员介绍“很多人都担心吃高热量的食品会导致发胖,其实,这是一个错误的观念。人体是一个有机的循环系统,只有当人体摄入了过多的热量时,这些热量才会被身体储存,转化为脂肪,所以没有不健康的食物只有不健康的生活方式。平时不要偏食,注重膳食多样化,吃动两平衡,才能既补充身体所需的营养又能保持苗条的身材。”值得一提的是,肯德基为了普及营养健康推出微信公众号“百食百步”(微信号:Food_Sport)向消费者宣传科学的营养知识,助力“健康中国营养先行”的理念传播。

肯德基DIY汉堡

为假期增添别样的乐趣!

“先拿一块圆面包,涂上酱,再放一点生菜,把肉放上去,最后再盖上一块面包……”工作人员耐心地一步步教学,小记者们也全神贯注地听讲。

终于轮到自己动手了,小记者们一个个拿出十八般武艺,可是,看着容易,做起来就问题百出了,有的酱涂得太多都溢出来了,有的生菜总是夹不住会掉,有的包装纸怎么也包不好,甚至还有小朋友汉堡还没做好就已经吃掉了一大半。

好在最后,小记者们还是坚持着做完了自己的专属汉堡,立马拿给家人品尝,这股开心劲儿就甭提了。

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