金枪鱼胶原蛋白肽成新宠

本报荣成12月11日讯(杨志礼赵红阳)12月6日,在石岛管理区蓝润生物科技有限公司车间,工人正在操作先进设备,加工生产金枪鱼胶原蛋白肽。该项目主要从金枪鱼皮鱼骨中提取胶原蛋白,一年来,生产运行良好,产品畅销国内外,深受用户青睐。

蓝润生物金枪鱼胶原蛋白肽项目由石岛管理区鑫发集团有限公司联合北京化工大学于2016年共同投资2亿元建设的创新项目,占地2500平方米,厂房面积5000平方米,并于当年10月投产。引进整套国际先进的蓝润生物金枪鱼胶原蛋白肽生产线和精密检测仪器,利用先进的酶解技术定向酶解具有生物活性的小分子肽,加工生产系列保健食品。为搞好科技研发,该公司成立独立的研发中心,组成专业的研发队伍,组建GMP标准生产车间,科研人员潜心钻研,积极攻关,成功研发出高品质产品。该项目投产后,使金枪鱼形成一条“一二三产融合”,完整的捕捞、加工、销售全产业链。产品远销日本、韩国和东南亚国家,深受青睐。该项目填补了国内外金枪鱼骨胶原及其水解物生产的空白,引领山东半岛蓝色海洋产业发展,推动山东海洋产业转型升级。

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