卖虾父子兵

村口“炸”虾。张宝成在“炸”虾前先用温水将虾化冻。“炸”好的虾插好摆放,好看也便于储存。张宝成、张友松父子俩正在冯家大集上接待客户。▲村民帮着插虾。◤1月4日清晨5点左右,冯家大集上往来客商人头攒动。文/本报记者付玉成

片、视频/本报记者戴伟

刘振宇通讯员马卫景

1月3日,滨州市沾化区冯家镇范庄村张宝成家里忙得热火朝天。“快过年了,大家都爱买点虾吃,我得抓紧煮出来,明天运到集市上去卖。”今年54岁的张宝成从事海产品批发已有20多年,主要以批发对虾、烤虾和海米为主。与旁人不同,他不仅批发海产品,还负责加工,从炸虾、烤虾到插虾,再到包装邮寄流水线操作,一年四季周而复始。

4日是冯家镇赶集的日子,清晨5点钟,张宝成和张友松父子俩就赶到了集市。7点钟,买虾的客户才陆陆续续地来到市场上。“以前赶集很紧张,害怕卖不出去。现在出来摆摊的主要目的,就想看看能不能遇到几个大客户,以建立长期的合作。”张宝成说。

张宝成回忆,20年前,他每天起早贪黑去附近养殖场进虾,再拿去市场上卖。那时人们生活水平不高,卖不了好价格。如今,他一年能卖二三十万斤虾,“你看,今天加工了4000多斤,大都是客户预订好的,明天就都能卖光。”

“现在家里成了‘小工厂’,有了加工对虾的全套设备,规模扩大了许多。能有今天的成就,功劳大部分都归我儿子。多亏他开启了网络销售模式,不用起早贪黑去市场,也能把虾卖得更多、更远。”一提起儿子张友松,张宝成骄傲万分。原来,张友松2005年辞去工作,回家跟着父亲批发海产品,打那时起,张宝成进虾的货源更广,销售渠道也更多了。

冯家镇现有大小渔船700余艘,渔业生产贸易经营户达3300余户,年捕捞量有4.1万吨,拥有鲁北地区最大的水产品批发市场。2010年,冯家镇还建成了以现代物流、连锁配送、电子商务等现代市场流通方式为先导,以批发为中心的农副产品市场体系。

“接下来,我们会尽快注册一个商标,大力推广自己的品牌。”张友松说,他们还要开一家淘宝店铺,进一步扩大销售规模。

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