餐桌节俭蔚然成风

天祝县深入开展“光盘行动"，营造出“厉行节约、反对浪费"的良好社会风尚——

餐桌节俭蔚然成风

阿卓玛才让

天祝县积极行动、主动作为，组织市场监管部门，深入餐饮服务单位和学校食堂开展“文明餐桌"行动，通过张贴标语、发放提示牌等方式，倡导节俭用餐，反对铺张浪费，引导消费者摒弃好面子、讲排场的陋习，提醒县城居民、学生从我做起，从点滴做起，号召“光盘行动"，杜绝餐桌上的浪费。

在天祝县，不少餐饮业为把“光盘行动"引向深入，将以往的“推荐点菜"改变为提醒消费者按需点菜，推出了可以点“小份菜"“半份菜"等创新服务，提醒消费者将剩余饭菜打包，并提供打包服务，向消费者传授剩菜再加工技术；在学校，广泛开展“每次少盛一点、不饱再跑一趟"“我光盘我光荣"等主题教育活动，督促学生、教师勤俭节约、爱惜粮食，使“舌尖上的浪费"明显减少，使社会主义核心价值观教育更加深入人心。“我们在日常监管中，向餐饮单位发放厉行节约倡议书、文明用餐桌签等宣传材料，营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围，同时定期进行抽查，形成了长效机制。"天祝县市场监督管理局工作人员张晓娟说。

在城关第二小学，笔者发现，食堂里到处张贴着有关节约粮食的标语，孩子们在主管老师的督促下“少拿勤拿"、“少盛多跑"，餐桌和泔水桶里几乎看不到剩菜剩饭。

县城餐饮服务业员工刘春花说：“自从提倡厉行勤俭节约反对铺张浪费倡议以来，我们会提醒客人按需点餐打包剩餐，现在比起以前来，几乎没有剩菜剩饭出现在餐桌上。"

如今，节俭之风已经在天祝县各行业中蔚然成风，“光盘行动"在每一个公民心中扎根，共同营造出了“厉行节约、反对浪费"的良好社会风尚。

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