记者梁萍通讯员苏梦椿牛奶真好喝面包也好吃肚子

本报讯（记者  梁萍  通讯员  苏梦椿） “牛奶真好喝！” “面包也好吃！” “肚子饿上课就没精神，现在课间有营养补充，精力充沛、学习更有劲。”……每天上午10时30分课间休息时，苍梧县狮寨镇中心小学五（1）班的学生都可以吃到老师分发的面包和牛奶，大家十分欢喜。

今年以来，该县在部分农村义务教育学校中试点推行学生营养改善工作，每天大课间时为学生提供免费餐点。具体实施模式是：有食堂（伙房）的学校以及采取家庭托餐的教学点，供应完整午餐或提供蛋、奶、肉、蔬菜等加餐，无食堂（伙房）的学校供应牛奶、面包等食品。

据介绍，此项工作是苍梧县为深入推进素质教育，帮助少年儿童健康成长，促进教育均衡发展，着力提高教育质量而开展的一项惠民工程，今年在208间初中和小学义务教育学校先行试点实施。目前，试点学校共有22575名学生能享受到完整的午餐或提供蛋、奶、肉、蔬菜等加餐，50800名学生享受牛奶、面包等课间供餐。

为保证课间供餐质量，苍梧县建立了统一的管理制度。目前，各推行学校均建立了食品保管仓库，落实食品质量安全防范措施。提供完整午餐或加餐的食堂（伙房）所需米、油、肉（禽）类等产品实行定点、集中采购，并设立专门食品检验员严把食品质量关，对进入食堂（伙房）的原材料进行检查和验收；课间供餐由中标企业配送食品，按照规定送到学校的食品必须距保质期到期日期15日以上（牛奶3个月以上），食品及原料商品资料必须齐全。

随着工作的开展，苍梧县的学生营养改善工作各项措施基本到位。不过，一些偏远学校的食品运输存在困难，如梨埠、六堡、狮寨、京南等镇的不少村级学校，食品运输要经过拖拉机、摩托车和肩挑等环节，耗时半天乃至一天才能运到，运输成本较大，成为相关工作开展的一个难点问题，实现营养餐全覆盖仍面临不小的困难。

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