随着长洲水利枢纽三四号船闸施工坐落在浔江河岸长洲水

随着长洲水利枢纽三、四号船闸施工，坐落在浔江河岸长洲水利枢纽船闸下游的苍梧县老字号副食品加工厂——苍梧县联合加工厂即被挖掘机全部挖掉，整个厂房全被河水淹没，荡然无存。可我的脑海的记忆中的这家厂房和与它的情怀却怎么也抹不掉。

我对这家老副食品加工厂太熟悉了。1955年6月我老妈进了这家厂的前身蚕丝车间车蚕丝，当时我刚读小学一年级，我的家离厂不远，所以常去看老妈，帮老妈和她的工友拿点什么的，她们也常给点蚕虫我吃，不甜不咸我吃不下。再后来厂越做越大，不断扩建，规模不断壮大到了2000多平方米，有三个车间，一车间在左面，专门加工饼干之类，二车间在门口对面，专门加工蜜枣、荔枝、冬瓜糖、莲藕糖等蜜栈类以及酱油等，三车间在一车间还要上200多米，专门负责加工蔬菜等。从1956年起，每年的暑假，我们家每年都到厂里运些生枣子来刮，那玩意儿是用左手的拇指、食指和中指将生枣旋转，右手则拿针排来刮，刮转一周即可，那时我二姐是厂里那么多刮枣人中刮得最快最多最好的一个。大姐、二姐走上工作岗位后，我上初中时每到暑假都到厂里做日工，安排在二车间，二车间有个大灶大镬专门煮生枣的，那个师傅叫十八叔，每到生枣煮好时，他就高声吆喝“起镬”，嘿，他真威风，一声吆喝，整个车间的人马上听他的。由于经常听得多，现在每当想起老妈和厂里的事，“起镬”的吆喝声就会在我的耳边响起。

三个车间中，最辛苦算是二车间，蜜枣从糖镬煮好捻成一箕箕金元宝状的蜜枣后便是收收晒晒。要是专门看天的“睇天师傅”看不准那就麻烦了，有时风云变幻雨来得突然，全厂从领导到职工全部出动抢收蜜枣，每人都有一块垫肩布，放在肩膀上然后由2个人把整箱蜜枣放在垫肩上背上就跑。抢收完毕，每人都气喘如牛，大汗淋漓。而烘烤荔枝干则是“热火朝天”，在烤床上翻荔枝的滋味也是够难受的，正所谓风吹雨打，酷热汗流。

季节工忙完后去帮一车间加工饼干，什么合桃酥、饼干、小月饼、大月饼等，虽然是困难时期，可工人们没有偷吃偷拿的。守门口是一位因工伤腿不便的职工，大家走出厂门口都主动展示饭盒、手袋之类给他看。

厂里有两个高音喇叭，刮枣期间都会放些粤剧之类，有时会播放通知等，显得很热闹。厂里的工人都很自觉遵守厂规和劳动纪律，只有提前到和准时到，甚少迟到的。每天早上我妈上班后，我看街道上她的老工友大多都是走得匆匆忙忙的，有的甚至小跑去上班，总担心迟到。记得1956年至1957年厂里开展扫盲时，就有朗读厂里劳动公约的：“苍梧联合加工厂，工人劳动公约，一、全厂职工要做到七好……”因我教老妈读，所以直到现在仍记忆犹新。

1959年是建国十周年大庆，那年暑假我去厂做日工，就是挑选大的、均匀的、形状好的、色泽光鲜的蜜枣，说是送到北京的，大伙心里又高兴又紧张，我们县城厂出产的蜜枣也能千里迢迢到北京，所以，都是好中挑好，绝对不走花眼。

参加工作后，我因工作需要辗转两三个单位后到县糖烟酒公司，在与外地客商洽谈业务过程中，人家都是点名道姓的要苍梧联合加工厂生产的蜜栈类，首先是蜜枣、然后是冬瓜糖、莲藕糖等，根据领导指示，为支援地方工业发展，我们在支持对方一定数量的蜜枣后，也请对方帮助拓展我县地方瓶装酒类销售，双方互惠互利，合作愉快。

县联合加工厂是县供销合作联社的下属单位，1978年我调到县供销社办公室工作后，与这家厂联系更多了，1979年，听了这家厂的彭厂长介绍厂里的情况后，我满怀激情撰写了“苍梧县联合加工厂在改革开放中阔步前进”一文，在“县供销简报”刊登后，并被当地报纸电台采用。

儿子以厂为荣，老妈更是爱厂如家，她老人家1975年退休后，每当蜜枣加工旺季，她和厂里的几个退休职工都是不请自到，在家里闲不住，总记挂着厂里的生产、总要力所能及的干点什么才舒服。她和她的老工友一样，每次见面都是三句不离厂。

我调离供销社后，这家厂还搞了外贸出口腐竹加工等。

今年初，我再次前往观看时，厂区已经是江水一片，再也寻觅不到这家老厂的任何痕迹，它已经消失在滚滚向前奔流的历史长河中。

（林道宽）

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