清汤绿水 古法六堡茶 品茗品种：芊河六堡茶 “上好真·茶” 紫红苗 品茗地点：金桥茶城

紫红苗

品茗地点：金桥茶城

或许我们不该总带着固化的“红浓陈醇”四字真言看待六堡茶，因为丰富的农家六堡系列中，总能找到颠覆这项认知的独特产品。例如这一次，茶友品味到的芊河六堡茶“上好真·茶”紫红苗茶中，稀有的品种，传承的古六堡茶制法。一杯清汤绿水的古法六堡茶中，还原了茶叶吸收过的阳光雨露与自古传承的六堡茶文化……

一个特别的名字“紫红苗茶”，激起茶友的兴趣。店家介绍，紫红苗茶是六堡茶一种特有的茶，嫩芽和嫩叶呈紫红色而得名，此茶种产量少，因此制作方法就得用古六堡茶制法。粗壮的干茶透着油润的光泽，投茶，洗茶，出汤……蜜绿通透清汤绿水，完全不同于印象中六堡茶的“红浓”。

将唇舌浸入紫红苗茶至明亮有光晕的茶汤中，一边感受此茶香气缭绕、通透可人，一边听店家说着茶的来历——原来这款茶，正是来自六堡茶的发源地。苍梧县六堡镇所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，如此得天独厚的自然环节所产优质茶青，才能制成我们现在手中这杯浓而香的茶。

当看见肥厚明亮的叶底时一切想象便开始肆意蔓延。褐润泛红韵，传承的古法工艺造就了这舒展有活力的叶底，冲泡10多次还有淡淡的茶香味。就在这茶香中，穿越回古时的六堡镇，沐浴那里的阳光、气温、雨水，与乡人们共饮一杯茶。

茶活动

“一杯茶，一台戏”

金桥茶城茶文化交流中心是由南宁市金桥茶城和广西茶叶学会茶道茶艺专业委员会组建的茶文化传播交流平台，为广大茶叶爱好者提供一个品茗休闲、茶艺演绎、茶叶审评品鉴的优雅环境。中心既有广西知名的茶叶茶艺专家队伍，也有20多位专业的茶艺表演茶艺师，同时有一批教学经验丰富的茶艺老师。

中心定期举办的“一杯茶，一台戏”周末（星期六）专场茶事活动吸引大批茶叶爱好者。活动内容主要有茶艺歌舞、茶叶走秀、茶艺欣赏、茶叶品鉴、茶艺培训。

每周末（星期六）下午3时，“一杯茶，一台戏”活动都将与您相约金桥茶城。想感受精彩活动，请致电金桥茶城茶文化交流中心：0771—2501993。

延伸阅读：

梧州六堡茶不但有着显著的自身特色，更有着深厚的历史文化积淀，梧州六堡茶在历史上曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和辉煌。苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期331天。六堡村所产的茶，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，味浓而香。

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