苍梧开展生猪屠宰监管

本报讯 为切实解决生猪屠宰领域存在的突出问题，保障猪肉产品质量安全，苍梧县水产畜牧兽医局于今年5月至8月组织开展了生猪屠宰监管“扫雷行动”。

专项行动期间， “扫雷行动”工作组对本辖区重点区域、重点对象和重点违法行为进行全面排查，掌握本地区生猪屠宰行业情况，系统梳理、科学研判存在的问题及风险隐患并研究提出解决方案。据了解，工作组共检查定点屠宰场12个（次），抽检屠宰环节“瘦肉精”监督抽检62份， 悬挂宣传横幅36条，发放宣传资料127份。

通过专项治理行动，有效地遏止了私屠滥宰、生产销售病害肉、注水肉等违法行为，督促生猪屠宰企业抓好安全生产，做好屠宰环节“瘦肉精”自检工作，及时做好屠宰环节病害猪肉无害化处理，确保百姓吃上“放心肉”，维护了屠宰环节肉品质量安全。

（黎一婵）

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