中秋品茶，你选哪一款？

茶叶与月饼是经典绝配口感厚重的大红袍竹木材质的茶叶礼盒简约大方，很受欢迎

一直以来，茶叶和月饼都是中秋佳节的两大送礼佳品，尤其茶叶，随着近年人们对健康的重视程度越来越高，品种、品质也越来越讲究，茶叶不再是用来配送月饼的附属品。茶艺师介绍，中秋佳节时值秋季，正处天气微寒之际，更适合暖性茶种，如普洱、六堡、红茶、花茶等都是每年中秋备受欢迎的茶品。

今报记者韦巍 文/图

花茶：简约随性

在一轮明月的照耀下，配上一壶浓淡相宜的花茶，香远益清，对月畅饮，是多么舒适的享受。市场上的花茶品种繁多，可因人而异，菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶都是不错的选择，尤其适合女性茶友。

茶性温和的花茶，冲泡简单，对水质的要求也不挑剔。从泡茶器皿而言，花茶宜选用盖碗或者盖杯，根据个人口感需要，添加适合茶叶。需要注意的是，很多人在家中泡茶，似乎都少有烫杯子的习惯，而花茶是否能够泡出浓浓香气的味道，也关键在于有没有烫杯子。在泡花茶之前烫一下杯子，再进行冲泡，这样泡出来的茶色泽更明亮，而且香味袭人。

茶艺师提醒，在泡花茶时候，应注意水温，水温在80℃到90℃即可，以免温度太高破坏了花茶中的儿茶素。

普洱茶：浓情藏心

口感顺滑、茶性温和的普洱，十分适合在秋冬季节饮用。尤其是在中秋时节，配上月饼更是不错的享受，用香浓的普洱冲淡油腻的月饼，从而去除口感上的油腻，这是最佳的选择。

去年，普洱茶知名品牌大益推出的中秋礼品茶“七星印月”系列曾流行一时，今年，大益又全新推出中秋茶礼“藏心”，颇得茶友们的喜爱和追捧。

据大益茶柳州负责人介绍，“藏心”茶礼分为298元和488元两种，298元的内有357g的熟茶一饼和两只夜光杯，428元的是八年琥珀珍藏熟茶，内有一饼陈茶，外加一罐同类的散茶。

据悉，这款以陈可辛导演的电影《亲爱的》为主题的普洱茶，打造的是“给最亲爱的人”的佳节礼品，在市场上尤其讨巧，颇受各类茶友的喜爱。

六堡茶：品饮健康

近年，梧州六堡茶也日益受到百姓的喜爱，由于陈年六堡有消暑祛湿、降脂降压、去腻助消化等一系列的保健功能，因而也成为了佳节送礼佳品。近日记者在柳州市海关南路的一家中茶六堡茶专卖店看到，店内各种礼盒包装的六堡茶有数十种之多，价格也从数十元到上千元不等。

“六堡茶价格平民，而品质优良，是非常健康的饮品，所以非常受茶友们的欢迎。”该茶庄负责人何先生告诉记者，与其他茶类不一样的是，六堡茶汤色红浓明亮，滋味醇厚甘爽，香气陈纯，带有特殊的槟榔香，自从进入柳州市场以来，很快就受到茶友们的追捧。而窖藏六堡茶会产生一种有益菌——冠突散囊菌，俗称“金花”，这种益生菌能分泌淀粉酶、氧化酶等多种酶菌，可使茶叶物质加速转化，获得特别的口感，保健功效也较为显著。而那种特殊的槟榔香搭配月饼，会是一种别致的享受。

岩茶：岩骨花香

茶界有“春夏饮龙井，秋冬饮乌龙”的说法。中秋时节，饮一杯温性的半发酵乌龙茶（青茶），可生热暖胃，清肺解郁。“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”，作为中国乌龙茶中之极品的武夷岩茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，兼具绿茶之清香，红茶之甘醇，堪称是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。

茶艺师游倩介绍说，武夷岩茶因其温和，有神奇的保健功能，可以防癌，降低血脂、胆固醇，还有抗辐射、抗损伤、抗衰老、消食健胃等功效，所以自古以来便是养生、治病的上佳饮品。同时，岩茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此岩茶具备整肠的功能，肠胃不好和寒气重的人可多饮用。

武夷山栽种的茶树品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有不见天、不知春、钓金龟、醉海棠、白奇兰、白牡丹等品种，有的以香型为主，有的以口感为主，因人而异。

在中秋这个团圆佳节，看着各种各样的月饼，人们总会忍不住多尝几种。在多种月饼混合吃的时候，茶艺师建议可选择岩茶搭配，因为厚重的岩茶能有效去除口腔的异味，从而让每一口月饼都能保持原有的味道，清爽宜人。

茶礼流行简约风

与往年奢华厚重的茶叶包装礼盒相比较，今年的茶礼相对轻便简洁了许多，大家都更注重茶叶本身的品质，而对于外观包装并不那么在意。

“反正那盒子又不能喝，最后都是要丢掉的，没必要花那么大的成本在上面。”柳州驾鹤茶叶市场内一购茶的顾客告诉记者，以往一个重重的豪华礼盒，里面就是装二三两茶叶，收到这样的礼物，总感觉对方诚意不足。

而今，茶商也开始改变过去的做法，将礼盒成本大大减少，增加茶叶的品质和分量。紫岩茶行的游倩告诉记者，过去一个茶叶包装礼盒成本动则上百元，本来一个礼盒包涵茶叶的总价值就是三五百元，却花了百来元在礼盒上，很不划算。今天，他们专门定制了一批简易包装的竹木礼盒，成本低廉许多，既典雅美观，又实用大方，很受顾客欢迎。

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