传承孝文化 反映新生活

做好美食待客来。（记者张庆杰摄）本报记者  洪星桦

12月25日，农历十月十五，这天一大早，覃塘区山北乡万寿村轩屯的韦姓人家，家家户户杀鸡宰鸭，炖羊肉，为一年中最隆重的阿公节而忙碌起来。早上十点左右，外嫁的女儿陆续携夫带子回到娘家，远方的朋友也来了，热情好客的壮乡人民端出美酒，备好佳肴，款待远道而来的亲戚和朋友，大家围坐在一起把酒言欢，十分热闹。

说起阿公节的来由，75岁的村民韦志甘说，韦姓人家在万寿村一带定居已有200多年的历史，阿公节是祖上传下来的，具体从什么时候开始，现已无从考究。据说，这一天是远祖老太公的生日，后代子孙为了纪念先祖而约定俗成的。他说，这也是中华民族追思先人、不忘前人之功的一种形式，也是血脉传承、习俗相沿的一种体现，中华民族的传统文化得以代代相传，绵延不绝，民间的宗族文化、习俗代代相传，也是一个重要因素。

万寿村支书韦郁林说，过这个节，最重要的一点是体现了传统的孝文化。不忘祖先，追思前人功劳，是孝道的一种表现，更是不忘本、喝水不忘挖井人的一种体现。这一天，外嫁的女儿、在外工作的儿孙们都会回到家中，看望老人，聊表孝心。

记者走进村民韦金精家里看到，他们正在忙碌着准备一天的饮食。灶里的柴火烧得正旺，韦金精正在翻炒羊肉，焯过水后，加入佐料，慢慢炖煮，不一会儿，羊肉的香味就随着升腾的蒸汽在厨房里弥漫开来。在另一个锅上热气腾腾，正在蒸着“豆腐酿”、“青菜酿”、“腐竹皮酿”等。韦金精说，馅里有猪肉、花生、咸头菜、葱花、香菜、糯米、莲藕等配料，每年都做，今年做了30斤左右，家人和朋友都喜欢吃。韦金精说，今天来的客人很多，羊肉买了30斤，自家养的大阉鸡、鸭子各杀了3只，还有猪肉、羊血、羊杂等，丰富的菜肴不仅彰显了主人家的好客之情，更体现了村民生活犹如芝麻开花——节节高。

告别韦金精，记者从村道一路走去，只见村民门前屋后的空地上已经停满了车辆，除了有本地车牌，还有从梧州、桂林、南宁、广东等地回来的。路过的人家都在忙碌着烹制食物，摆桌摆凳，准备迎接回家的亲人和远道而来的客人。

走进村民韦志兵家，已经到了午饭时间。看到记者走进来，韦志兵热情地邀请记者坐下来吃饭。他告诉记者，他的大儿子在外经商，交际广，所以今天来的客人特别多。看着满堂儿孙和进进出出的客人，老人非常高兴。吃饭的时候，大家都围到老人身边敬酒，祝贺老人健康长寿、家庭幸福。

在韦志甘家，记者看到他的儿子、女儿、孙子、孙女，还有亲戚、朋友都到了，济济一堂，好不热闹。大家给老人带来了水果、点心、补品等礼物，老人看了乐呵呵。吃饭的时候，大家都来向老人祝寿，韦志甘和老伴脸上笑开了花。韦志甘说，如今年纪也大了，就盼儿女常回来看看，过个节，就相当于团圆节一样，看到大家都健健康康的，心里就满足了。

韦郁林说，阿公节不仅是中国孝文化的体现，更反映了农村生活的变迁，折射了社会的发展和进步。现在，村民的生活有了很大的改善。记者在万寿村看到，村里楼房林立，家家户户用上了自来水，水泥路通村到屯，村里还建起了文体活动中心，有了图书室、篮球场、戏台等，上百户村民购买了私家车，外出经商、办实业的村民越来越多。村民贾武英说，如今国家还免除了义务教育阶段的书费、学杂费，减轻了群众负担，种田还有补贴，开展了生态乡村建设，改善村屯面貌，日子越过越红火。

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