曾经的 老字号餐饮店

在新中国成立前，梧州就有不少老字号餐饮店，例如：比较盛名的大东酒家、总统酒家、金轮酒家、金陵酒家、粤西楼酒家、谭谦记、宝汉冰室（每年夏秋季经营各种冰水、雪条等冷食品，每年冬春季供应肠粉等）……梧州市新中国成立之后，成立了梧州市饮食服务公司，新中国成立前私营的餐饮店经过公私合营改造之后，能保留下来的有大东酒家、大南酒家（即位于大南路的总统大酒家）、位于南环路的宝汉冰室、位于五坊路的谭谦记等。后来由于种种原因，大南酒家、宝汉冰室、谭谦记等餐饮店都相继“关门大吉”了，如今只有大东酒家“一枝独秀”。

改革开放之后，在梧州市西江与桂江汇流处，一家名曰“水都乐”和另一家名曰“水上乐园”的水上酒家相继问世。此外，还有一家名曰“金牛酒家”在原来南堤浮桥头附近的街道开张。这几个酒家在当年都曾经深受梧州市民的青睐。令人深感遗憾的是，由于各种原因，这几家餐饮店后来都相继销声匿迹了。 （梁秋湄）

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