逐一落实整改措施 《加工间有虫害 部分配料过期》

6月20日，在南顺小站公司原料仓，工作人员（左一）向执法人员介绍原料存储和落实标签标识管理制度的情况。本报记者 李玉莹 摄

后续

“南顺小站公司”完成食品安全整改并通过监管部门复检

本报讯 （记者 李玉莹） 近段时间，梧州市南顺小站食品有限公司（以下简称“南顺小站公司”）被查出的食品安全问题引起市民广泛关注。针对糕点生产企业的食品安全问题，6月19日，梧州市食品药品监督管理局约谈了本地五家重点糕点生产企业，并于6月20日对南顺小站公司整改情况进行了复检。

今年6月1日，广西壮族自治区食品药品监督管理局对南顺小站公司进行了飞行检查，发现其存在加工间有虫害、部分配料过期等食品安全问题。随后，南顺小站公司按照自治区和梧州市两级食品药品监督管理部门的意见进行了整改。6月20日上午，记者跟随梧州市食品药品监督管理局的执法人员，对南顺小站公司的整改情况进行了复检。

在南顺小站公司生产车间，针对此前检查中发现的“地漏无水封，且地漏管道内壁有小虫；糕点成型间、西饼加工间内有虫害现象”等问题，该公司已对地漏加装水封，执法人员打开水封后，没有看到有虫害。同时，配料间存放的配料也完善了标签明细，烘焙间内的模具和烘烤托盘也进行了清洗。检查中，执法人员按照整改要求的7个项目进行了复检后认定，此次整改符合要求。

据南顺小站公司营销部经理林锦燕介绍，针对食品药品监督管理部门在检查中发现的问题，该公司逐一落实整改措施，包括邀请虫害专家进行灭除虫害方法指导，对虫害进行了灭除；对积有油垢的模具、烘烤托盘进行了清洗、消毒；将配料间内没有及时清理的过期原料和馅料间内没有使用过的泰国进口预拌粉进行了处理等。同时，责令食品加工人员任某、伍某等人停止食品生产工作，办理完毕健康证后方可上班。

梧州市食品药品监督管理局食品生产科科长朱肇强表示，根据2015年发布的《广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法》，飞行检查是指食品药品监督管理部分针对“四品一械”生产、经营等环节开展的不预先告知的突击现场检查。鉴于飞行检查采取事先不通知，不透露检查信息、不听取一般性汇报、不安排接待、直奔现场的方式，能够调查核实被检查单位执行法律法规的真实情况。

下一步，梧州市食品药品监督管理局将对本市所有食品生产企业进行风险分级，共分为A、B、C、D四个等级，每年将按照“双随机”原则，分级进行监督检查1次、2次、3次、4次，督促食品生产企业落实主体责任，将食品安全风险降至最低。

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