“远来茶楼对六堡茶情有独钟”

曾志挥向记者展示其收藏的陈年特级梧州六堡茶。

讲述人：曾志挥 （81岁，曾任澳门华联茶业有限公司负责人，现居澳门）

澳门人以前有喝早茶的习惯，当时在十月初五街上就有四间很出名的茶楼，分别是“冠男”“得来”“六国”“远来”。其中，“六国”专做街市客生意，早上七点钟就生意兴隆，那些经营猪牛鸡羊蔬果生意的老板在“六国”喝完茶就去开档。“冠男”则主攻地产商和经纪人等中高端客户，一般要等到早上八九点，这些客人才会过来喝茶。

几大茶楼里面都供应六堡茶。远来茶楼的老板对六堡茶情有独钟，茶楼从开张之日起就一直使用六堡茶。我们卖普洱给远来茶楼的老板，他都不要，就是喜欢用螺丝刀撬的六堡茶（因为六堡茶压箩后会结成块，不用螺丝刀是撬不开的）。当时远来茶楼地层是卖六堡茶的门店，楼上才是茶楼，所以真是“楼上茶市喝六堡，楼下设点卖六堡”。

20世纪60年代以前，六国饭店使用的六堡茶据说是从佛山带来澳门的。那些茶等级很低，压篓后密度很大，时间久了结成一团，像块泥巴一样，很重，就算是用螺丝刀，也很难将其撬开，所以又叫做“泥茶”。后来，六国饭店曾用十几箩“泥茶”换购华联茶业公司的四级、五级六堡茶。大概是20世纪70年代中期，我将那十几箩“泥茶”当古董全部卖给了一个韩国僧人，他们寺庙里的僧人都很喜欢喝这种老茶。

澳门观音堂是一个很出名的寺庙，几十年前，观音堂有一个主持大师经常向我买六堡茶，然后将茶存放在寺庙一个位于半山上的茶仓里。他买回去的特级六堡茶是用来做“平安茶”的，信众添了香油，他就回馈一包茶叶，每包一两重，售价5元。后来，有的人知道了，就去大量收购，一买就是几百包，买回来后囤积收藏。

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