突击抽检六家鲜湿米粉企业

食安在行动

本报讯（记者 陈素雅 通讯员 杨宇）鲜湿米粉作为梧州市民的早餐之选，存在保质期短、加工环境条件苛刻、凌晨生产加工等几个风险不利因素。昨日记者从万秀区食品药品监督管理局获悉，为保障广大市民食用鲜湿米粉的食品质量安全，7月24日凌晨，该局再次突击开展鲜湿米粉国家监督抽检工作和专项整治行动，以期达到以整治促安全的效果。

为了确保监管成效，执法人员对辖区内的鲜湿米粉生产企业进行长期调查摸底，对企业数量、产量、负责人、联系电话、生产地址和生产规律等信息仔细登记造册，汇总形成本辖区鲜湿米粉生产企业信息表，梳理分析了每家企业的基本情况和存在的问题。

24日凌晨的整治行动，执法人员对鲜湿米粉生产企业是否具备主体资格、卫生是否达标，从业人员健康证明是否有效、“三防”设施是否齐全、进货渠道和索证索票制度是否落实、企业是否落实质量安全责任等各种生产环节进行了全面检查，并对鲜湿米粉进行了抽样。此次行动共出动执法人员4人次，检查整治了6个鲜湿米粉生产企业，抽检12个批次。

据了解，这次监督抽检的鲜湿米粉生产企业原来大多是“小散乱”的食品加工小作坊。2017年，经过万秀区食药监局的监督指导和企业的自行整改升级，在今次的检查中，已转变为环境整洁、生产规范的食品生产企业。

抽检结果出来后，万秀区食药监局将会向社会公布。

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