为了烘托不同月饼的味道，需要挑选不同的茶叶来搭配 征稿

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一壶好茶“衬出”月饼真滋味

茶与月饼可谓绝配。赏月之时，泡上一壶好茶配上月饼，既能品出月饼真滋味，也可消腻去油。但是，月饼配茶就像穿衣搭配一样，为了烘托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。

1.莲蓉月饼VS大红袍

大红袍香气够馥郁，正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡。不会被传统莲蓉月的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水，颜色也般配。

口感：滋味醇厚，留香持久。微苦带涩正好解腻，但饮后齿颊留香，岩韵明显，存放时间短。

2. 低糖月饼VS碧螺春

如果挑选味浓的茶就会感觉月饼吃起来没啥味道，低糖月饼自身已经比一般月饼的味道来得清淡，配以香气足味轻的绿茶正好。

口感：绿茶能让月饼充分展现其鲜美的口感。

3.水果月饼VS花茶

水果月饼口味比较清淡，以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的“危险”了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且它还有降血压和防辐射损伤的作用。花茶当中，最经典的莫过于茉莉花茶。

口感：滋味鲜浓醇厚，入口清雅。

4. 冰皮月饼VS隔年熟普洱

普洱茶的价格颇为亲民，配月饼的普洱并不需要太高级别，普通的隔年熟普洱就可以了。

口感：隔年熟普洱茶不像生茶那么冲，茶汤水质软而顺。滋味醇和，汤色红浓，耐冲泡，作为普通茶来喝已经足够，而且更能显出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感。

5. 燕窝月饼VS陈年黑茶

需要以陈年黑茶特有的甘甜来吊出燕窝独特的蛋白清香。一般燕窝月饼的馅料都是走清淡路线的，燕窝味清而淡，若无黑茶甘味陪衬很容易就显得口感寡淡。

口感：喉韵悠长，甘醇，回甘持久，利于蛋白质的吸收，而且很润。

（据搜狐）

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