10月24日晚,“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”项目在梧州日报社报业大厦13楼开赛,参赛茶友逐一品尝十款茶样的茶汤。本报记者 何鎏 摄
本报讯(记者 陈雨燕)10月24日20时,由梧州中茶茶业公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”在梧州日报社报业大厦13楼开赛。经过激烈且精彩的两轮比赛,10名“金舌头”脱颖而出,成功晋级下一轮对决。
整齐的“考桌”、按编号摆放的茶杯,工作人员在分发答题卡和草稿纸的同时,监督公证员也已经到位……这个茶味浓郁的特别赛场,获得所有参赛选手和观众的赞赏。
根据赛事规则,参赛选手需按照盲评方式展开比拼。首先,工作人员将此次盲评的10个赛事茶样按照序号一字摆开,选手们分组上前进行观察。只见众人拿着自己的茶杯上前,仔细观察茶叶形状、茶汤颜色,再将茶汤舀到杯中,闻香味、品茶味。然后,选手们陆续在稿纸上写下各自对各个茶样特点的描述。
品完参赛茶样后,工作人员为选手们送上10个茶样的第一道汤和第二道汤。在这一环节比赛中,选手们需要仔细辨别,将茶汤和茶样对上号。
品完两道茶汤后,选手们纷纷在答题卡上郑重写下自己的答案。最终,苏锦娇、邓光媚、陈霜、李燕翔、郑秋明、卢家丽6名选手凭借自己的“金舌头”顺利晋级。此外,在第一轮比赛中出现了6名选手分数相同的情况,为此现场立即进行加赛。经过又一轮紧张比赛,罗杰耀、杨琮健、刘锦芳、熊飞玲4名选手成功晋级。
“比赛选的茶样都很有特点,例如2号茶的槟榔香十分明显,这就是原液槟榔香的香气。而3号茶的汤色最浓,有类似‘六堡虫屎茶’的味道。4号茶跟10号茶应属同一树种。6号茶和8号的香型和汤感很接近,一时间让我难以分辨。”比赛结束后,参赛选手卢家丽兴奋地告诉记者,为了参加比赛,她特意从柳州赶到梧州。
据悉,在“金舌头对决”项目中,主办方提供的茶样涵盖了现代工艺与传统工艺两个类别,分别来自不同的六堡茶厂家,产区、制作工艺也都不同,年份跨度大,目的是让选手能品到更多茶样,斗出真功夫。
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