高接换种提高品质 “互联网”拓销售渠道 藤县荔枝今年价格高荔农发科技财

藤县荔农正在打包荔枝准备外运。（黄群礼/摄）

采摘、过称、打包、装车……荔枝收获季节，7月下旬，笔者走进藤县濛江镇健良村，只见满山的果园里红彤彤的果实缀满了枝头，满园散发着荔枝果的清香，树上、树下都是果农们忙碌的身影。

村民彭财文种植的3亩多荔枝喜获丰收，眼下正忙着招呼工人趁着晴好天气赶紧采摘。“经改良后的果树大部分都挂果了，预计亩产有3500公斤，客商上门收购，黑叶荔5元∕公斤，江口荔则卖出了30元∕公斤左右的好价钱。价格比去年高了不少，今年我家荔枝的收入应超2万元。这丰收可得感谢科技的帮忙哩！”望着满园的累累硕果，彭财文笑得合不拢嘴。“不光我家的果园沾了科技的光，健良村大部分果农都搭了‘科技车\’发了‘科技财\’。”彭财文补充说。

高接换种提高荔枝品质

原来，彭财文所说的搭“科技车”就是对荔枝林进行了高接换种。“技术人员教我们选择优质的结果荔枝树枝作砧木，再嫁接亲和性能好的江口荔做接穗。经过两年多的培育生长，高接换种后的树枝不仅成花率高、产量高、品质好，卖价也比普通的荔枝高出近一倍。”

据了解，这高接换种技术在该县推广是早几年的事。以前，该县荔枝卖价不高、收益一般，不少果园处于失管状态，挫伤了一部分果农种植和管理荔枝的积极性。一些果农疏忽了对果树的管理，造成荔枝果实品质差、产量低、价格低、效益更差的恶性循环。为此，该县水果部门进行了荔枝品种结构调整，积极推广高接换种技术，调优品种结构提高果品质量，以此提高荔枝产业的整体效益，让荔枝产业重燃希望。

为使高接换种技术得以推广，该县水果部门将此技术推广的示范点放在了藤县荔枝主产区濛江镇的健良村、安和村以及天平镇石炉、塘步镇沙田村等地，把原有品种绿荔、黑叶荔等换接江口荔、贵妃红、草莓荔等品种。同时，为示范区的果农无偿提供接穗、薄膜等嫁接用具，并定期对果农进行技术培训。据果农普遍反映，经过高接换种技术改良后的荔枝，无论产量还是品质都有了很大程度的提高，而且接的穗有早熟的也有迟熟的，产品上市时就能跟外地的荔枝错峰上市。当然，该县除了推广高接换种技术以外，还推广了果园改造技术，即对过密的荔枝园进行间伐或者回缩修剪技术处理，效果也是相当的好。

近年来，该县每年都组织开展荔枝种植技术讲座，邀请专家为果农讲授荔枝生产技术。与其他地方荔枝相比，藤县的荔枝自然成熟，口感比较好，有机化种植比例高，这主要是得益于注重绿色防控技术的推广应用。穿梭在濛江镇的各个荔枝园，笔者发现果树底下挂了许多黄色的粘板。据随行的藤县水果局的工作人员介绍，这是粘板灭虫法，预防控制荔枝园各种病虫害，提高荔枝的品质。在管护过程中，该县还倡导果农使用有机肥种植，严格控制化学肥料的使用，杜绝使用化学激素、残留农药。

据了解，目前藤县荔枝种植面积约2.8万亩，可改良高接换种的约1万亩。

荔枝销售搭上互联网快车

为了解决果农卖难问题，该县水果部门组织人员深入荔枝主产区，开展荔枝生产状况调查，把握荔枝销售形势，强化信息服务，指导果农适价适销，多种形式促进荔枝销售。同时，充分利用当地的农业、水果信息网络平台，及时发布各地的荔枝价格信息，让果农及时了解市场行情，准确把握销售时机；发挥农民经纪人的作用，为农户与各地客商牵线搭桥，有效缓解销售压力。除此以外，该县还利用电子商务网络平台，与藤县中等专业学校农村电商团队建立了供销合作关系，通过电子商务的方式，创新“互联网+荔枝”销售模式，将荔枝销往全国各地。

在该县众多的荔枝品种中，太平镇新雅村的江口荔枝尤为值得一提。该荔枝的特点是皮薄核小果肉厚，果肉蜡白如脂，置于易吸水的薄纸上而不湿润，是该县珍稀名贵的传统佳果，在清朝道光年间曾作为贡品。江口荔枝上市时间要比其他产区的荔枝迟十来天，采摘期一般在7月中下旬。“由于其特迟熟，错期上市，味道极佳，产量又极其有限，售价比普通的荔枝价高出5倍，今年卖到30元∕公斤。”新雅村村支书黄位忠介绍说。目前，新雅村江口荔枝种植面积约400亩。每年上市销售数量极少，基本需要客户预先订货才能买到。而村里仅存的6棵百年以上树龄的荔枝树的荔枝价格达50元∕公斤，未上市已被订购一空。

（黄群礼）

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