“瘦肉精事件”致本地猪走俏, 未出栏就被预订，已经难回以前的低价时代

YMG记者刘晓阳摄影报道昨日记者采访获悉，随着“双汇瘦肉精事件”的影响逐渐淡化，目前市场上的猪肉价格较年前相对平稳。业内人士表示，目前在饲料成本上涨等因素支撑下，同时受河南瘦肉精事件影响，猪贩纷纷涌向山东省等地收购生猪，无形中本地猪开始走俏，不少生猪还未出笼就被预订，今年烟台市或将迎来猪市新行情。

猪肉市场年后平稳“一斤五花肉13块钱，这个价格和今年春节前大致差不多。”昨日，在市区某肉食专营店里，一位主妇告诉记者。记者看到，五花肉的价格为每斤13元，精肉14元，肋排的价格为20元。销售人员介绍称，按照惯例，春节过后猪肉消费进入淡季，价格应有所回落，但今年猪肉价格并没有降。

“今天刚刚每斤调价0.2元，这是正常的市场波动。”昨日，记者在另一家肉食专营店看到，五花肉的价格为12.7元，销售人员称前一天的价格为12.5元，年后到现在，猪肉的价格非常平稳，波动只是微幅的。记者随后到多家农贸市场和超市走访发现，猪肉的价格在节后走势平稳。

本地猪成了“香饽饽”“河南是养猪大省，这次瘦肉精事件后，收购生猪的猪贩子都不去那里收猪了。”海阳市生猪养殖户王凤真告诉记者，现在来收购生猪的，除了平时经常来的猪贩，还有一些从南方涌来的外地猪贩，导致本地猪供不应求。

王凤真介绍说，年前生猪的收购价格为每斤7.5元，年后曾有几天降至6.7元，现在又升到了7.5元—7.6元。他现在存栏的猪在60多头左右，数量不多，大约在今年的4月份出栏，但现在已经被猪贩提前预订了。“早知道这么好卖，当初多养几头了。”王凤真笑着说。

养猪成本较去年增加“豆粕的价格从每斤1.5元涨到1.6元，玉米从1元涨到了1.1元。”昨日，海阳市生猪养殖户王凤真接受记者电话采访时称，由于去年持续干旱，农作物受到影响，使得猪饲料价格持续上涨，其中玉米和配料价与去年同期相比分别上涨了15%左右、10%左右，导致养猪成本增加。

王凤真说，一头生猪一般长到200斤便可以出栏，饲养周期为5个半月到6个半月，一头猪按一天5斤饲料计算，每天饲料价格是5元多，长到200斤的商品猪大约需要450斤饲料，加上管理、人工、水电、防疫成本等，这头猪成本要超过1200元，也就是说每斤猪肉的成本至少要6元多。此外，油费的持续上涨，也使得猪肉在运输环节的费用大大提高。总得来说，一头猪的利润在200元左右。

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