外地一个苹果50元　本地却卖出了白菜价, 大众认知度低是导致苹果“叫好不叫座”的主因之一

YMG海阳记者王宁摄影报道

SOD苹果以富含抗氧化酶被专家认为是高科技绿色纯天然生态果品。不过，评价如此高的苹果在烟台市却面临着“叫好不叫座”的尴尬。前日，记者来到烟台市SOD苹果种植大村———海阳市辛安镇南丁村，这里的SOD苹果已由去年全村60亩的种植面积一下子降了40亩。

无市场：好果卖出了“白菜价”

来到南丁村，秋风吹拂在一望无际的果园里，淡淡果香迎面扑来。果农宋树国正在果园里灌溉果树，一个个长势喜人的苹果摘下袋后正享受着阳光的沐浴。

“今年果子长势不错啊，您家种的也是SOD苹果吗？”记者不禁问道。

对于SOD这个名词，南丁村果农再熟悉不过，这是去年村里从外地引进的新品种，将SOD（抗氧化酶）喷施到苹果上，使苹果内含有丰富的SOD因子，SOD苹果也因其高营养含量被认为是保健果。

听到记者提及SOD，宋树国脸色有些难看。

“不种啦，不种啦，一点都不赚钱，谁还费那工夫？”宋树国的话听起来有些沉重，什么原因让果农对SOD谈及色变？

“SOD苹果根本没有市场。”宋树国一语道破，“去年刚引进时觉得这种果营养含量高，相信能卖个好价钱，所以家里80%的果树都喷上了SOD，丰收时根本无人问津，其他省外地区SOD苹果能卖上50元一个，我们5块钱一斤都没人买。”

说到这，宋树国扒拉着手指向记者算了一笔帐，去年，套袋3万个，投入1800多元购买SOD，除去投入，每个苹果还得贴上SOD 标识，这一块额外费时费工，“SOD苹果下果的时间比普通苹果还晚1个星期，丰收时因为没有市场，只能按比普通苹果高1毛的价格出售。总体算下来虽说是不赔不赚，但浪费的时间还可以去干瓦工活，时间成本太高。”

高成本的SOD苹果只能以低价出售，付出太多，回报太少，今年宋树国索性放弃了SOD 苹果的种植。

没赚头：种植面积年砍40亩

SOD苹果技术推广后，全村有20多户果农积极响应，种植面积达到60亩。由于当年市场不好，SOD苹果一度滞销，果农没尝到甜头，今年纷纷弃种，导致全村种植面积回落到20亩，只剩5户还在坚持。村里的果业技术员，也是SOD苹果的引进者，宋绍申就是其中一户。

“从烟台农科院教授那里获取SOD的新技术后，我与村支书一起多次前往河南、陕西等地考察。在河南三门峡地区，SOD苹果的覆盖面达到1000多亩，如此大的种植量到丰收时都是供不应求，价格甚至高达50元一个果。”老宋向记者讲述南丁村SOD果的“由来”，“本以为南丁村引进这种新技术也是一条致富路，但没想到咱们烟台地区都不认这个产品。”

为了打开SOD苹果市场，老宋去年还参展了烟台果蔬会，不过收获却不尽如人意，“看的人多，懂的人少，当时只有3名大学生认识到SOD是好东西，我就免费送了他们一人一个尝尝鲜。”老宋认为，SOD的宣传不够，大众认知度低也是导致苹果“叫好不叫座”的原因之一。

不甘心：品牌“开道”闯市场

今年，虽然南丁村SOD苹果的种植面积大幅下降，但这并没有挫败老宋的信心，他认为是金子总会发光，再努力试一把看看。

老宋介绍，南丁村的SOD苹果品质一点不比河南、陕西等地差，苹果每年经过5次喷施SOD活性酶制剂，去年SOD果的含酶度比普通果高出2倍多，今年由于加大SOD投入力度，含酶度有望超过3倍。

但为什么同样的苹果品质却卖不出人家50元一个的价格？老宋深知，光有产品质量，没有品牌支撑，苹果转型走高端，显得没有“底气”。

“去年SOD苹果市场低迷，我们打算以较低价格卖给河南等地的收购商，但人家考虑到我们尚未形成规模，没有自己的品牌保证，最后买卖以失败告终。其实，南丁村的果农都是果树管理行家，只是还不懂得市场销售。”基于这个认识，老宋决定不甘只做苹果“种植户”，要做品牌“开拓者”。

为此，今年老宋种植的SOD苹果，全部印上了南丁村10多年的老牌子“南香丁里”，用品牌开道再闯市场。

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