关注有机农业系列报道1, 安心健康蔬菜距离我们有多远？

专刊记者赵鹏

民以食为本，食以安为先。之所以要探讨安心健康蔬菜，是因为随着生活质量的提高，人们对吃越来越讲究，对生活品质有要求的人还专找前往农村或者生态基地亲自挑选，可是，究竟什么样的蔬菜才是有机标准的健康蔬菜呢？它距离普通百姓有多远？

在海阳市的东南部，留格庄镇步鹤村北，多年以来这里还是一片未经开发的原始农业基地，南临黄海，西靠帽子山。这里四季分明，雨量充沛，气候适宜，适宜农作物生长。烟台人都知道，海阳种出来的黄瓜白菜等蔬菜备受港城市民喜爱；而海阳人更知道，留格庄镇种出来的蔬菜又格外不一般。

恰恰在这里，旭耕科技农业开垦了近千亩地，建成了11个日光大棚、9个拱棚，另有粮食种植区约600余亩、露天蔬菜区100余亩，其中有机桃种植区20余亩，西瓜、葡萄、蓝莓、板栗、猕猴桃、梨等特色水果种植区近40亩，马铃薯、秋葵、胡萝卜、大白菜、有机松菜花、西兰花等时令蔬菜40余亩。

旭耕农业科技有限公司成立于2013年，在海阳和上海均有农场。作为潜心研究有机种植的专业化农场，旭耕按照有机标准方式种植农作物，目前的产品种类将近200种，包括茎叶菜、根菜、果菜、香料、杂粮、水果、禽蛋以及盆体蔬菜。依托上海崇明、山东烟台两大南北农场的优势，目前与上海健康西式餐厅、国际五星级酒店以及烟台著名食品集团达成战略合作，长期稳定供应农场蔬菜；在烟台的多家中高端餐厅，港城消费者也可以品尝到来自旭耕的有机种植盆栽蔬菜。

同时，旭耕也在倡导“Farmto Family从农场到餐桌”的理念，为会员提供蔬菜宅配服务，只要一个电话，蔬菜从采摘到送达客户家里不超过24小时，会员足不出户就可享用到新鲜安心的健康蔬菜，也免除了每天下班还要买菜的麻烦。

旭耕选择在海阳的留格庄镇，选在这里开辟农场，究竟有怎样的不一般呢？而旭耕农场，又有哪些独特之处呢？敬请关注本报下期报道。

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