转道三产融合　产值突破亿元, 海阳茶叶越炒越香

自2002年实现南茶北种以来，海阳在过去十多年时间里已经拥有茶园2万多亩。如果说过去那个攻克种植、加工技术的过程是海阳茶产业的1.0时代，那么如今追求精品化、全产业链的海阳茶产业就将迎来2.0新时代。

海阳年产成品茶500多吨

“目前我们合作社茶叶种植基地有800多亩，年产干茶5吨，桑叶茶10吨，产品远销背景、津南、石家庄等各大城市。”在海阳第三届绿茶推介会上，海阳招虎山茶叶专业合作社负责人冯凡介绍，合作社刚引进山东省首条自动化、清洁化、连续化的现代化生产车间。在海阳，像海阳招虎山茶叶专业合作社这样的茶叶合作社还有50多家，拥有茶叶加工企业20多家。海阳市果业发展中心负责人张明勇表示，目前，全市茶园面积已经达到2万余亩，遍布境内15个镇区街道、150多个村庄，年产干茶近500吨，产值1亿多元，从业人员1万余人。

标准化引领地方品牌建设

去年下半年，《海阳茶栽培技术规程》正式通过了烟台市技术监督局的审定，并在全市发布实施。这是烟台市茶史上的首个技术性标准，也代表着“海阳茶”正式迈上标准化生产之路。标准的出台源于企业面临发展掣肘。过去很长一段时间里，海阳茶叶行业一般以小作坊式生产、家庭式种植为主，没有自己的品牌，茶叶质量受栽培技术、气候等因素影响也很不稳定，市场竞争力更是无从谈起。因而《海阳茶栽培技术规程》的发布实施，不仅能够有效提升“海阳茶”的品质，实现茶企增效、农民增收，也为将来主打“海阳茶”的品牌奠定了基础。

三产融合实现全产业链发展

2.0时代的海阳茶产业，最具特征的一点就是实现三产融合和多元发展。“把茶产业作为一个整体，实现种植、加工和旅游的结合，发展休闲旅游、观光体验，走特色之路、精品之路。”鲁成银说，在海阳，“三产融合”发展思路很值得探讨。

记者了解到，在海阳诸多茶园中，已经有部分茶园开始尝试推出采摘旅游、炒茶体验等活动，这种方式能够以美丽茶园为载体，最大程度发挥茶园和茶叶的经济效益。

鲁成银表示，目前全国茶叶种植面积已经出现产能过剩的局面，海阳茶园不能采取“硬碰硬”的方式，应该转道“产业融合”，在茶园设立茶庄并推出茶艺表演，同时通过采茶、炒茶、品茶于一体的体验性旅游项目来吸引游客。YMG记者曲妍妮通讯员阎婷于竞飞

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