海阳第四届绿茶推介会开幕, 万人现场品茗茶

本报讯（YMG记者姜乾通讯员姜长雨姜磊）昨天，为期一周的2016海阳第四届绿茶推介会在海阳旅游度假区凤凰广场拉开帷幕。本届推介会以“弘扬茶文化、繁荣茶经济、促进品牌化、推动茶发展”为宗旨，突出“茶园生态化、茶叶有机化、茗茶品牌化、产业规模化”主题，通过举办茗茶评比大赛、茶产业发展座谈会、采茶大赛、万人品茶大会等系列活动，推动海阳茶业标准化发展，强化海阳茶品牌影响力。

上午9时20分，简单的开幕仪式结束后，茶艺表演活动正式开展。海阳市步鹤山茶果专业合作社派出一支茶艺队身穿汉服，在悠扬的古筝声和凉爽的夏风中，形象地演示出具、温杯、冲泡等技艺，艺术性地展示了泡饮的全过程，给现场观众带来了唯美的视觉享受和文化熏陶，其精彩、专业的茶艺表演获得了阵阵喝彩和掌声。

随后在万人品茶大会活动，醇香的海阳绿茶、红茶受到了游客和市民的称赞。其中在丹露春茶叶合作社展位便聚集了10多位游客，大家边品尝边咨询，一副热闹景象。“我们从2002年试验种植茶叶，至今将创新和提质作为茶业发展的重中之重。”该合作社相关负责人钱振磊说，适应市场需求，他们经过长期探索和改进，采取多种工艺加工茶叶，走高端和大众化两条路线，目前产品口感、香味等广受消费者认可，吸引了大批忠实客户。

海阳绿茶推介会已经成功举办了四届，与往年不同，本届推介会将举办地点从海阳新元广场改到旅游度假区，首次将会议延长为一个周，并举办采茶大赛，评选出3名采茶能手，推广采摘标准，推动海阳茶业标准化发展。“眼下，海阳正值旅游旺季，将举办地改选在旅游度假区，可以更好地借力，吸引游客驻足品鉴，做到‘足不出户\’面向全国宣传的效果。”海阳市果业发展中心主任张明勇说。在开幕式之前，7月8日茗茶评比大赛活动已经率先举行，20多家茶企纷纷拿出精心研制的“巅峰之作”积极参评，受邀参加的国家级评茶师从茶叶香气、色泽、汤色、滋味、外形等各个方面，对参评茶叶进行高规格综合审定，共评选出海阳茗茶红茶类、绿茶类金奖各六枚。“这几年，海阳绿茶在当地政府的推动下，逐渐成了业内的后起之秀，不仅种植规模持续扩大，而且生产技术和加工工艺日渐提高，在全国都享有一定知名度。”中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银说，“当然在各种好声音之外，茶企间的生产管理环节还有很大差距，茶叶整体加工工艺还有成长空间，这些是海阳绿茶需要完善和提高的地方。”

海阳是适宜茶叶种植的北方产区，也是我国纬度最北的产区。近年来，在地方政府和相关部门的大力扶持下，该市茶产业发展经历了从无到有、从零星种植到规模种植的发展历程，成功实现了“南茶北移”的技术攻关和高纬度栽植茶叶的历史性突破。根据统计，截至2015年底，全市茶园面积达到2万余亩，年生产成品茶500余吨，产值达2亿元，从业人数达到1万人。“在加工环节，海阳现有茶叶加工企业20余家，其中4家茶场通过QS食品质量认证，5家茶场申办了茶叶有机认证。”张明勇介绍，目前该市有14个乡镇街道、150多个村庄发展了茶叶种植，引进和繁育品种10多个，培育品牌10多个。

以“公共品牌+企业品牌”双品牌战略为重点，海阳绿茶正在申请国家地理标志。下一步将充分发挥品牌效益，带动海阳茶叶整体发展，着力打造“种植—加工—终端市场”为一体的茶产业链条，增强辐射带动能力，同时通过加强茶文化与旅游业的融合，大力发展茶旅游、茶观光、茶休闲业，以旅兴茶、以茶促旅，让茶文化、茶品牌与旅游产业实现互促共赢。

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