莱州发现百年紫香椿, 高约8米，年年开花长“豆荚”口味浓香

本报讯（YMG记者李鑫通讯员孙政黎任强摄影报道）莱州市文峰路街道东光村有棵百年紫香椿，每年开花长“豆荚”，香椿叶呈紫红色，口味浓香。

昨日上午，记者在莱州东光村碑往西直走100米处见到了这棵香椿树。香椿树在进村水泥路南侧，与地面呈55度角向北侧歪，总高约8米，树干粗约38公分，灰褐色的树皮苍老粗糙，随处可见从片片树皮中渗出的棕黄色树脂。虽已至小雪时节，树上仍稀稀落落地挂着一些枯黄的树叶。

据83岁村民徐洪伟介绍，此树是村民郭洪峰家的。

根据徐洪伟指点，记者找到了郭洪峰。今年已88岁的郭大爷思维仍很清晰。他告诉记者，这棵树是当年他父亲栽种的，“树龄嘛，一百多年了吧。”

“现在一般的香椿树种十到二十年就能长这么粗”。郭大爷的儿子郭熙祥告诉记者，这棵香椿树属老香椿树种，长得慢；香椿叶呈紫红色，比现在的绿叶香椿香得多。郭熙祥还说，这棵香椿树每年都会开花结荚，他们只会在每年的春天打一茬，一次能打个十斤二十斤的。

据了解，中国香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽苞紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；而绿香椿的树冠则呈直立状，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

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